Cuando estamos pensando en las Islas Canarias lo primero que nos viene a la cabeza respecto a su comida son los famosos y estupendos plátanos de Canarias, pero estamos muy equivocados si pensamos que su gastronomía acaba ahí, además los plátanos de Canarias ni siquiera son originarios del archipiélago. Los plátanos de Canarias son originarios del contienen africano pero gracias al peculiar clima de las islas el plátano cultivado allí posee un dulzor especial, además se puede reconocer fácilmente ya que es un plátano de pequeño tamaño y posee pintas negras muy pequeñitas. Pero a lo que vamos, a parte de los famosos plátanos, ¿que más nos pueden ofrecer las Islas Canarias? Para descubrirlo no hará falta buscar hoteles en Tenerife con Expedia, ¡sólo sigue leyendo!

En primer lugar es necesario nombrar las papas con mojo, las patatas son un alimento habitual y básico para los isleños y además en la isla se cultivan hasta veinte variedades diferentes de papas, pero entre ellas las que más nombre tiene y las más famosa son las papas arrugás, pueden acompañar a cualquier plato pero además servirlas en un aperitivo también es todo un acierto. [Read more…]