Ensaladas
  • Esta es una de las ensaladas más originales, está muy completa y quedarás muy bien con tus invitados, anímate a prepararla. Ingredientes ensalada de chipirones y tomates rellenos de atun para 4 personas: 8 chipirones medianos 8 hojas de lechuga 4 tomates 12 anchoas en salazón 100 gr. de atún en conserva   Para la vinagreta: 1 huevo cocido en...

    Ensalada de chipirones y tomates rellenos de atun

    Esta es una de las ensaladas más originales, está muy completa y quedarás muy bien con tus invitados, anímate a prepararla. Ingredientes ensalada de chipirones y tomates rellenos de atun para 4 personas: 8 chipirones medianos 8 hojas de lechuga 4 tomates 12 anchoas en salazón 100 gr. de atún en conserva   Para la vinagreta: 1 huevo cocido en…

  • Ingredientes de la ensalada de embutido aleman: 2 cucharadas de perejil picado 2 huevos 300g de salchicha alemana gruesa 4 hojas de lechuga 1 cucharada de mostaza Sal y pimienta 3 cucharadas de aceite de nueces 3 cucharadas de vinagre de vino blanco 1 cebolla 2 tomates Modo de preparación de la ensalada de embutido alemán: En primer lugar coceremos...

    Ensalada de embutido aleman

    Ingredientes de la ensalada de embutido aleman: 2 cucharadas de perejil picado 2 huevos 300g de salchicha alemana gruesa 4 hojas de lechuga 1 cucharada de mostaza Sal y pimienta 3 cucharadas de aceite de nueces 3 cucharadas de vinagre de vino blanco 1 cebolla 2 tomates Modo de preparación de la ensalada de embutido alemán: En primer lugar coceremos…

  • Ingredientes de la ensalada de bogavante: 4 bogavantes grandes Lechuga variada (al gusto) Para la vinagreta Sal Pimienta 4 cucharadas de aceite de oliva Una gota de limón 1 cucharada de mostaza de dijon Modo de preparación de la ensalada de bogavante: Cogeremos los bogavantes y los pondremos en agua hirviendo con abundante sal, durante unos 6 minutos y se...

    Ensalada de bogavante

    Ingredientes de la ensalada de bogavante: 4 bogavantes grandes Lechuga variada (al gusto) Para la vinagreta Sal Pimienta 4 cucharadas de aceite de oliva Una gota de limón 1 cucharada de mostaza de dijon Modo de preparación de la ensalada de bogavante: Cogeremos los bogavantes y los pondremos en agua hirviendo con abundante sal, durante unos 6 minutos y se…

Recetas de cocina
  • Es curioso el nombre de algunas salsas, que se identifican con determinados países, aunque al final acaben llegando a todas las cocinas del mundo. En este caso, la salsa rusa, bien conocida en el recetario Español, donde incluso podemos hallar diversas aplicaciones y empleos, aunque casi siempre, relacionado con verduras y ensaladas. Esta que presentamos es una de las más...

    Salsa rusa

    Es curioso el nombre de algunas salsas, que se identifican con determinados países, aunque al final acaben llegando a todas las cocinas del mundo. En este caso, la salsa rusa, bien conocida en el recetario Español, donde incluso podemos hallar diversas aplicaciones y empleos, aunque casi siempre, relacionado con verduras y ensaladas. Esta que presentamos es una de las más...

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  • Ingredientes brownie al microondas: 3 huevos 125 gramos de azúcar 3 cucharadas de leche 150 gramos de chocolate 125 gramos de mantequilla Medio sobre de levadura 100 gramos de harina Un puñado de nueces  Modo de preparación del brownie al microondas: Lo primero de todo funde el chocolate con la mantequilla, basta con medio minuto en el microondas, y reserva....

    Brownie al microondas

    Ingredientes brownie al microondas: 3 huevos 125 gramos de azúcar 3 cucharadas de leche 150 gramos de chocolate 125 gramos de mantequilla Medio sobre de levadura 100 gramos de harina Un puñado de nueces  Modo de preparación del brownie al microondas: Lo primero de todo funde el chocolate con la mantequilla, basta con medio minuto en el microondas, y reserva....

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  • Como sucede con la cocina catalana los vascos han tenido la oportunidad por proximidad muy buena relación con la cocina Francesa, fruto de lo cual son recetas de cocina tan extraordinarias como esta, con unos ingredientes muy Españoles, como la naranja.  Ingredientes pato a la naranja: 1 Pato 6 Naranjas Manteca de cerdo 1 Cebolla 1 Zanahoria 50 gr de...

    Pato a la naranja

    Como sucede con la cocina catalana los vascos han tenido la oportunidad por proximidad muy buena relación con la cocina Francesa, fruto de lo cual son recetas de cocina tan extraordinarias como esta, con unos ingredientes muy Españoles, como la naranja.  Ingredientes pato a la naranja: 1 Pato 6 Naranjas Manteca de cerdo 1 Cebolla 1 Zanahoria 50 gr de...

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  • Ingredientes de las zamburiñas al albariño: Zamburiñas Cebolla 1 diente de ajo 500 ml de salsa de tomate 100 ml de vino albariño 40 gr de harina Perejil Aceite de oliva Sal Modo de preparación de las zamburiñas al albariño: En primer lugar limpiaremos las zamburiñas y las reservaremos. Pelaremos el ajo y la cebolla, muy fino y se sofríe...

    Zamburiñas al albariño

    Ingredientes de las zamburiñas al albariño: Zamburiñas Cebolla 1 diente de ajo 500 ml de salsa de tomate 100 ml de vino albariño 40 gr de harina Perejil Aceite de oliva Sal Modo de preparación de las zamburiñas al albariño: En primer lugar limpiaremos las zamburiñas y las reservaremos. Pelaremos el ajo y la cebolla, muy fino y se sofríe...

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  • En otras ocasiones les mostramos la receta de las natillas, de las natillas con fresas y de las natillas de chocolate, hoy les presentamos otra forma de preparar las natillas, las natillas con copos. Ingredientes de las natillas con copos:  350 gr Leche condensada 4 huevos 2 cucharadas de harina de maíz 8 cucharadas de azúcar para el caramelo  ...

    Natillas con copos

    En otras ocasiones les mostramos la receta de las natillas, de las natillas con fresas y de las natillas de chocolate, hoy les presentamos otra forma de preparar las natillas, las natillas con copos. Ingredientes de las natillas con copos:  350 gr Leche condensada 4 huevos 2 cucharadas de harina de maíz 8 cucharadas de azúcar para el caramelo  ...

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