Concurso de cocina con Pepe Rodriguez – Riberchef

El centro comercial Ribera del Xúquer (Carcaixent – Valencia), acojerá el concurso de cocina con Pepe Rodriguez Riberchef. La gran final será el dia 20 de junio de 2015 y el primer premio será de 1.500 €.

El concurso trata de encontrar al mejor cocinero de la Ribera, contará con personajes famosos como Pepe Rodríguez, jurado de Masterchef y ganador de una estrella Michelin y Nieves Herrero, periodista y presentadora.

riberchef

concurso de cocina riberchef

Premios*:

1º 1.500 €

2º 1.000 €

3º 500 € [Read more…]

Bizcocho de naranja fácil y rápido

Hoy vamos a preparar el bizcocho de naranja fácil y rápido. Los bizcochos son sencillos de preparar y no requieren mucha dedicación una vez hemos cogido las medidas y los tiempos. Es un postre que vale la pena repetir hasta que nos quede delicioso y lo podemos aprovechar como base de otros postres o añadir otros ingredientes.

Dentro de la infinidad de tipos de bizcochos hoy lo vamos a preparar de naranja. Las naranjas son un alimento lleno de vitaminas y como en todas las recetas cuanto más naturales sean los alimentos mucho mejor, tanto de sabor como de propiedades. En este caso nosotros solemos coger las frutas directamente del campo o las compramos a sitios que las vendan directamente del campo. En este caso las hemos comprado de La mejor naranja, empresa con más de diez años de experiencia llevando naranjas desde sus campos hasta nuestra mesa  son un referente en la venta online desde el campo sin intermediarios. Las naranjas valencia son naranjas con un excelente sabor y textura ideales en todas sus variedades.

bizcocho de naranja fácil y rápido

bizcocho de naranja fácil y rápido

Ingredientes del bizcocho de naranja fácil y rápido:

[Read more…]

Que cenar para adelgazar

Aunque se dice que el desayuno es la comida más importante del dia, la cena también es muy importante. Vamos a ver que cenar para adelgazar.
Una mala costumbre en la cena puede provocar que engordemos y con eso se junta que muchas veces es cuanto más tiempo tenemos, nos sentamos en el sofá y picamos algo después de cenar.
La cena es la comida que más nos puede engordar si no comemos adecuadamente y la que más nos puede ayudar a perder peso saludablemente.

que cenar para adelgazar

que cenar para adelgazar

¿Engorda mucho la cena?

La cena es la comida que más engorda del dia porque no tenemos tiempo para quemar las calorías ingeridas. Las calorias excesivas se convertirán en grasa. [Read more…]

Celiaquia

La celiaquía es una enfermedad crónica que afecta a 1 de cada 100 personas y es bastante frecuente. Puede ser detectada a cualquier edad y, aunque afecta a muchísimas personas, algunos aún no saben que la padecen. Por ello, es primordial que la sociedad se informe más acerca de la celiaquía, cuáles son sus síntomas y por qué se produce esta afección.

celiaquia

celiaquia

¿Qué es la enfermedad celíaca o celiaquia?

[Read more…]

Postres caseros: fresas exuberantes

A continuación enseñaremos cómo preparar uno de los postres caseros con fresas más deliciosos y cremosos que existen: las fresas exuberantes

INGREDIENTES

1. Fresas frescas (1 cuarto de galón)
2. azúcar (1 taza)
3. Crema batida descongelado (1 taza)
4. queso crema (1, 8 oz paquete.)
5. margarina (1 barra) o mantequilla blanda (1/2 taza)
6. harina (1 taza)
7. Tarta de fresa glaseada (1 paquete. sobre 12 oz)
8. hojas de menta (para adornar)
9. Crema batida descongelada adicional (2 tazas)
10. bayas rebanadas adicionales (para adornar)

Fresas exuberantes

fresas exuberantes

MODO DE PREPARACIÓN:

1. Tome un bol, añada la margarina ablandada en ella y mezcle la harina en el recipiente. Tome una sartén de 13 * 9 pulgadas y extienda la mezcla en ella. Coloque la bandeja en el horno y hornee durante unos 15 minutos a 350 grados F. Hornee hasta que note cambios en los bordes a color café o dorado. [Read more…]

Fettuccini alfredo

En esta ocasión aprenderemos a preparar una de las recetas de cocina más populares del mundo, el Fettuccini Alfredo con pollo:

INGREDIENTES:
– 2 pechugas de pollo sin hueso y sin piel
– 750gr. de fettuccini
– 1/2 taza de pimiento rojo
– 1 diente de ajo (picado)
– 1/2 taza de queso parmesano rallado
– 8 onzas de queso crema
– 6 cucharadas de mantequilla
– 1/2 taza de leche
– 1 cebolla dulce (picada)
– Sal y pimienta

Fettuccini Alfredo con pollo

Fettuccini Alfredo con pollo

[Read more…]