Recetas de cocina:

  • Bombones caseros

    Bombones caseros

    Si os gusta el chocolate os encantará esta receta. Hoy les traemos la videoreceta de bombones caseros. Hemos preparado unos bombones de chocolate relleno de chocolate blanco con frutos secos. En el video los hemos ...
  • Lasaña de carne

    Lasaña de carne

    Les presentamos una nueva videoreceta. En este caso se trata del video de la lasaña de carne. Hemos preparado la lasaña de carne para cuatro personas aproximadamente, con unas raciones abundantes. La lasagna (Italiano) o pasticho ...
  • Tarta de moca y chocolate blanco

    Tarta de moca y chocolate blanco

    Estrenamos nueva sección de videos de recetas de cocina con esta deliciosa tarta de moca y chocolate blanco. El resultado de la tarta es el de la foto. Yo la he decorado con corazones de ...
  • Langosta con allioli

    Langosta con allioli

    Esta receta de cocina es ideal para los próximos dias de navidad. Puedes ver todas las recetas de navidad en el blog y elegir el menú para estos dias. Ingredientes de la langosta con allioli: Langostas Cebollas Tomates Dientes de ...
  • Lasaña de atun

    Lasaña de atun

    Ingredientes de la lasaña de atun: Para saber para cuantas personas hay que fijarse en la cantidad de láminas que añadimos, en la caja indicará para cuantas personas es. La cantidad del resto de productos depende ...

Flan de chocolate

maresba 29 de noviembre del 2014

Uno de los postres más ansiados de toda la vida, es el flan de chocolate, una maravilla de la gastronomía que es tan fácil de hacer que quién puede decir que nunca ha comido uno. Os presentamos cómo hacer el flan de chocolate en menos de media hora.

Tiempo de realización: 20 minutos

Ingredientes:

  • 3 Tazones de leche

  • 2 Huevos enteros

  • 1 Cucharadita de vainilla

  • 6 Yemas de huevo

  • Tabla de chocolate para fundir

  • 10 Cucharadas de azúcar

receta del flan de chocolate

flan de chocolate

Usaremos una flanera, un molde para flanes que puedes adquirir en cualquier tienda de chinos o supermercado. Seguir Leyendo »

Paella de langostinos

maresba 25 de noviembre del 2014

El plato español por excelencia, la paella valenciana, de todos los tipos ya sea de carne o de marisco. En este caso, vamos a explicar cómo hacer la paella de langostinos de una forma que sea fácil hasta si es tu primera vez. Atento, ponte el delantal y comienza a disfrutar del plato valenciano.

Tiempo de realización: 80 minutos aproximadamente.

Ingredientes de la paella de langostinos:

  • 3 Tazones de arroz (2 puñados por persona, si es arroz bomba 1 y medio)
  • 6 Langostinos
  • 6 Cigalas
  • 1 Litro de caldo de pescado
  • 1 cebolla mediana
  • 1 cabeza de ajo
  • Perejil, azafrán, aceite y sal
  • Tomate rallado
paella de langostinos

paella de langostinos

Hierve durante 1 hora el pescado en una olla con mucho agua. Seguir Leyendo »

Foros de cocina

maresba 19 de noviembre del 2014

Hoy les mostraré las ventajas de los foros de cocina. Es bastante sencillo encontrar recetas explicadas paso a paso para aprender a hacerlas y con la práctica todo nos puede salir delicioso.
Sin embargo hay otras alternativas muy interesantes como pueden ser los foros de cocina.

¿Qué son los foros de cocina?

Un Foro Cocina es un lugar en donde podemos registrarnos, leer recetas, publicar nuestras recetas e interactuar con otros usuarios del foro. Normalmente para poder publicar o contestar en el foro es necesario el registro, poniendo datos como nombre, correo y contraseña elegido.
A diferencia de un blog un foro se nutre de la interección con los usuarios, ya que para que el foro sea activo e interesante deben de participar los usuarios.

ejemplo foros de cocina

foros de cocina

Ventajas de los foros de cocina: Seguir Leyendo »

Receta de pastas de coco

maresba 07 de noviembre del 2014

Quién no ha querido alguna vez intentar hacer dulces, pastas en su casa en lugar de ir a una panadería. O al menos, quién no ha tenido curiosidad de saber cómo se hacen.

pastas de coco

pastas de coco

Vamos a mostrar cómo hacer una receta típica española, realmente fácil de realizar y que deleitará a cualquiera de tus invitados tenga la edad que tenga.
Las pastas de coco son un dulce típico de navidad, pero también se toma en verano y seguro que será un pedido muy demandado. Seguir Leyendo »

Elegir las mejores naranjas – Como comprar naranjas

maresba 04 de noviembre del 2014

Vamos a aprender como elegir las mejores naranjas. Aunque la época de las naranjas depende de la variedad (navelina, valencia late, sanguíneas, etc), normalmente entre octubre y abril es la época de esplendor de la temporada de naranjas. Podemos preparar recetas como el pato a la naranja, que saldrán más deliciosas si contamos con ingredientes de calidad. La naranja se puede tomar como postre, ingrediente de platos, zumos, etc.

elegir las mejores naranjas

Naranjas

Algunos trucos para elegir las mejores naranjas son:

  1. Tocar las naranjas: las naranjas que tengan más peso Seguir Leyendo »

Lasaña a la ratatuille

maresba 15 de enero del 2014

Ingredientes (para 4 personas):

– 50 g de mantequilla

– 50 g de harina

– 450 ml de leche (a temperatura ambiente)

– 1/2 cucharadita de mostaza

– 1 cucharadita de sal

– 175 g de queso rallado

– Alrededor de 100 g de hojas de lasaña (dependiendo del tamaño de la placa)

– 1 kg de ratatouille (no jugo)

Preparación de la receta de cocina de lasaña a la ratatuille: Seguir Leyendo »