Ingredientes:
- 1 tazón de arroz
- 2 porciones de espinacas congeladas
- 1 sobre de Bechamel Knorr
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de queso rallado
- 1/2 litro de leche
- aceite y sal
Modo de preparación:
Ponemos a cocer el arroz en abundante agua con sal y lo ponemos a escurrir. De igual forma las espinacas, si son enteras las cortamos en pequeños trozos. Mezclamos las espinacas con el arroz y freimos en una sartén con un poco de aceite y ajo picado. Lo reservamos para luego. Hacemos la bechamel como indica en el sobre, y lo cubrimos todo con la salsa, rociamos con queso rallado. Meta la fuente en el horno para gratinar durante 10 minutos. El arroz con espinacas se sirve muy caliente.
