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Arroz Archive
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Arroz a banda
Posted on February 19, 2011 | No CommentsIngredientes del arroz a banda: 1 cabeza grande de merluza 1 patata grande 1 cebolla ¼ de judías finas Arroz Avecrem Azafrán Agua Modo de preparación del arroz a banda: Poner a cocer con agua toda la verdura con la cabeza de la merluza, añadir 1 pastilla de avecrem y 1 de azafrán. Una vez cocido colar las verduras y... -
Arroz con ave de caza
Posted on February 11, 2011 | No CommentsIngredientes del arroz con ave de caza: 2 zanahorias 2 pollas (aves de caza) Medio tomate Media cebolla 1 nabo Habas 6 judías planas Arroz Avecrem Azafrán Sal Agua Modo de preparación del arroz con ave de caza: Cogeremos la cazuela con un poco de aceite y sofreiremos el tomate, la cebolla, el nabo, las habas, las judías, zanahorias, cuando... -
Arroz salteado
Posted on January 28, 2011 | No CommentsIngredientes del arroz salteado: Arroz hervido blanco Brócoli Jamón york Jamón de pavo Zanahoria Huevo Berenjena Gambas Guisantes Sal Aceite Modo de preparación del arroz salteado: La cantidad de cada ingrediente será dependiendo de las personas que vayan a comer. Herviremos el arroz y lo dejaremos escurrir. Aremos los huevos en tortilla francesa y cortaremos en tacos. Cogeremos una sartén... -
Paella de marisco
Posted on January 15, 2011 | No CommentsIngredientes de la paella de marisco: Mejillones con cascara Gambas gordas Garrofón Sepia Judías gordas Pimiento rojo Arroz Tomate maduro rallado Agua Azafrán Aceite Sal Modo de preparación de la paella de marisco: Pondremos en primer lugar la paella con un poco de aceite y sofreiremos el arroz con las verduras lavadas y cortadas, la sepia cortada en tacos, las... -
Arroz indio con pollo
Posted on November 16, 2010 | No CommentsIngredientes del arroz indio con pollo: ½ cucharadas de cúrcuma en polvo 20 nueces, sin salar y tostar 20 granos de pistacho, sin salar y tostar 500 ml de agua hirviendo Agua fría Sal 400gr de arroz basmati 2 hojas de laurel 400gr de filetes de pecho de pollo 3 tomates 2 chalotes 1 trozo de jengibre ½ pimiento verde... -
Arroz frito con jamón y piña
Posted on October 20, 2010 | No CommentsIngredientes del arroz frito con jamón y piña: 300 gr de arroz Sal Pimienta Salsa de soja 3 cucharadas de aceite de oliva 25 gr de piñones 1 taza de caldo de verduras 200 gr de jamón cocido en lonchas gruesas 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde 200 gr de piña Modo de preparación del arroz frito... -
Arroz al horno con pasas
Posted on October 6, 2010 | No CommentsIngredientes arroz al horno con pasas: Garbanzos Pasas 1 tomate mediano Una cabeza de ajos Arroz Azafrán Sal Patatas Modo de preparación arroz al horno con pasas: Pondremos en remojo los garbanzos el día anterior.Herviremos los garbanzos con agua, la cabeza de ajos, sal y azafrán. Reservaremos el caldo de los garbanzos. El arroz y las pasas las pondremos en... -
Paella de pollo y cerdo
Posted on September 22, 2010 | No CommentsIngredientes de la paella de pollo y cerdo: tomate medio kilo de costilla de cerdo medio pollo pimiento rojo y ver arroz agua azafrán avecrem sal judía plana garrofon hígado de pollo Modo de preparación paella de pollo y cerdo: Primero prepararemos las verduras: lavaremos y cortaremos los pimientos verdes y rojos, también lavaremos el tomate pelaremos y cortaremos, prepararemos...