¿Qué es una dieta vegana?
En una dieta vegana no se consume ningún producto de origen animal. Ser vegano y ser vegetariano no es lo mismo, la diferencia radica principalmente en que el vegano si que consume huevos, lácteos y sus derivados. Hay varios grupo dentro de los vegetarianos y veganos (Ovolactovegetariano, Crudiveganismo, etc.) pero cómo el sentido del artículo es mostrar los beneficios de la dieta vegana vamos a coger el sentido amplio del término.
¿Si soy vegano debo ir a un nutricionista?
Rotundamente sí. Sería conveniente ir periódicamente a un nutricionista para comprobar si nos falta componente nutricional. [Read more…]
