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Comida internacional Archive
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Pato a la naranja
Posted on January 13, 2012 | No CommentsComo sucede con la cocina catalana los vascos han tenido la oportunidad por proximidad muy buena relación con la cocina Francesa, fruto de lo cual son recetas de cocina tan extraordinarias como esta, con unos ingredientes muy Españoles, como la naranja. Ingredientes pato a la naranja: 1 Pato 6 Naranjas Manteca de cerdo 1 Cebolla 1 Zanahoria 50 gr de... -
Pizza carbonara
Posted on November 16, 2011 | No CommentsIngredientes de la pizza a la carbonara: Bacón Nata Tomate frito Cebolla Queso rallado Modo de preparación de la pizza a la carbonara: En primer lugar cogeremos la masa previamente preparada y la depositaremos en la bandeja del horno, a continuación pondremos el tomate frito, la cebolla previamente frita, el bacón, el queso rallado y por último la nata. Lo... -
Pizza de peperoni
Posted on October 21, 2011 | No CommentsIngredientes de la pizza de peperoni: Queso rallado Tomate frito Rodajas de peperoni picante Modo de preparación de la pizza de peperoni: En primer lugar cogeremos la masa de la pizza previamente preparada y la depositaremos en la bandeja del horno, a continuación pondremos el tomate frito, el queso rallado y las rodajas de peperoni. Lo pondremos en el horno... -
Fideos chinos con ternera
Posted on August 27, 2011 | 2 CommentsIngredientes de los fideos chinos con ternera: 6 ramas de cebollino 2 dl. de aceite vegetal 200 gr de fideos muy finos de arroz 300 gr de carne de ternera 2 pimientos verdes 2 pimientos rojos 2 dientes de ajo 1 dl. De caldo de pollo o de ternera 10 gr de jengibre fresco 1 berenjena Modo de preparación de... -
Champiñones a la segoviana
Posted on March 10, 2011 | 1 CommentIngredientes de los champiñones a las segoviana: Sal Aceite de oliva Perejil picado 1 kg de champiñones frescos 4 huevos 100 gr de panceta de cerdo 4 dientes de ajo 4 rebanadas de pan tostado 1 cucharada de orégano 1 vasito de vino blanco Modo de preparación de los champiñones a la segoviana: Cogeremos una cazuela y la pondremos al... -
Fajitas de pollo y queso
Posted on February 21, 2011 | No CommentsIngredientes de las fajitas de pollo y queso: Pechuga de pollo fileteada Queso Fajitas de trigo o la que quieras Sal Aceite de oliva Modo de preparación de las fajitas de pollo y queso: En primer lugar freiremos la pechuga de pollo con un poco de aceite y sal. Colocaremos la pechuga en la fajita y agregaremos el queso, lo... -
Arroz salteado
Posted on January 28, 2011 | No CommentsIngredientes del arroz salteado: Arroz hervido blanco Brócoli Jamón york Jamón de pavo Zanahoria Huevo Berenjena Gambas Guisantes Sal Aceite Modo de preparación del arroz salteado: La cantidad de cada ingrediente será dependiendo de las personas que vayan a comer. Herviremos el arroz y lo dejaremos escurrir. Aremos los huevos en tortilla francesa y cortaremos en tacos. Cogeremos una sartén... -
Bacalao al estilo sudafricano
Posted on January 17, 2011 | No CommentsIngredientes del bacalao al estilo sudafricano: Sal 1 kg de bacalao 1 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de curry en polvo Cebollas Pimientos verdes picantes 3 dientes de ajo 1 trozo de jengibre Chile seco 2 cucharadas de mostaza El zumo de un limón grande Aceite vegetal Modo de preparación de bacalao al estilo sudafricano: Cortaremos el bacalao en trozos...