Les presentamos una receta de cocina internacional, se trata de los champiñones a la francesa.
Ingredientes para 8 platos:
- 3 cucharadas de aceite
- 1 zanahoria rallada
- 1 patata (150 gr) rallado
- 1 cebolla, finamente picada
- 225 gr de champiñones rebanados
- 2 cucharadas de salsa de soja
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Cocina francesa
Champiñones a la francesa
Les presentamos una receta de cocina internacional, se trata de los champiñones a la francesa.
Ingredientes para 8 platos:
- 3 cucharadas de aceite
- 1 zanahoria rallada
- 1 patata (150 gr) rallado
- 1 cebolla, finamente picada
- 225 gr de champiñones rebanados
- 2 cucharadas de salsa de soja
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Pato a la naranja
Como sucede con la cocina catalana los vascos han tenido la oportunidad por proximidad muy buena relación con la cocina Francesa, fruto de lo cual son recetas de cocina tan extraordinarias como esta, con unos ingredientes muy Españoles, como la naranja.
Ingredientes pato a la naranja:
1 ... Leer Más »
Trufas de chocolate
Ingredientes trufas de chocolate:
200 gr de chocolate puro
10 cl de nata líquida
1 varita de vainilla
30 gr de mantequilla
5 cucharadas de cacao amargo
Modo de preparación de las trufas de chocolate: Leer Más »
Confit de pato
Ingredientes confit de pato (4 personas aprox.):
2 latas de confit de pato de 2 piezas cada uno
1/2 dl de grand marnier (licor de naranja)
2 dl de caldo
4 cucharadas de mermelada de naranja (modo de preparación al final)
Modo de preparación del confit de pato:
Abrir las latas ... Leer Más »
Bloody mary
Ingredientes bloody mary:
1 vaso de zumo de tomate
2 cucharadas soperas de vodka
1 cucharadita de salsa Perrins
dos o tres cubitos de hielo
una cucharadita de sal
Modo de preparación del coctel bloody mary: Leer Más »