Ingredientes (para 4 personas aprox.):
- 1 coliflor pequeña
- 1/4 kg de guisantes congelados
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla
- 50 gr de jamón
- agua y sal
Modo de preparación:
Se frie la cebolla picada en una cazuela con aceite, se añade la coliflor a trocitos, ... Leer Más »
Cremas y sopas
Sopa de coliflor
Ingredientes (para 4 personas aprox.):
- 1 coliflor pequeña
- 1/4 kg de guisantes congelados
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla
- 50 gr de jamón
- agua y sal
Modo de preparación:
Se frie la cebolla picada en una cazuela con aceite, se añade la coliflor a trocitos, ... Leer Más »
Sopa de aguacates
Ingredientes (para 4 personas aprox.):
- 2 aguacates bien maduros
- un poquito de cebolla
- 1 diente de ajo
- 1/2 litro de caldo
- 1yogur
- 1/4 de kg de tomates
- perejil picado y sal
Modo de preparación:
En la batidora se ponen todos los ingredientes menos el perejil. Se bate ... Leer Más »
Crema de atún
Ingredientes crema de atún:
- 2 o 3 latas de atún
- media cebolla
- unas gotas de tabasco
- mayonesa y ketchup
- media copita de coñac
Modo de preparación crema de atún:
Se mezclan todos los ingredientes para que quede una mezcla homogénea y se unta con pan tostado o ... Leer Más »