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Entrantes y tapas Archive
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Chipirones en su tinta
Posted on January 20, 2012 | No CommentsIngredientes chipirones en su tinta para cuatro personas: 1 kilo de chipirones 3 cebollas 3 tomates 1 pimiento verde 2 dientes de ajos Tinta de chipirones Aceite Sal gorda Modo de preparación de los chipirones en su tinta: Para preparar esta riquísima receta de cocina, en primer lugar debemos limpiar muy bien los chipirones y después cortar todas las verduras... -
Bolitas de queso
Posted on December 15, 2011 | No CommentsHoy les presentamos una de esas recetas de cocina que son muy sencillas pero parecen muy elaboradas. Ingredientes de las bolitas de queso: Queso fresco extragraso Tomate Sal Pimienta ½ cucharadita de pimentón dulce ½ manojo de albahaca Modo de preparación de las bolitas de queso: Comenzaremos removiendo el queso fresco con un tenedor, en un bol. Le... -
Berberechos asados
Posted on December 11, 2011 | No CommentsHemos visto otras recetas de cocina con berberechos como el pate de berberechos, hoy les presentamos está original receta: Ingredientes de los berberechos asados: Berberechos frescos Limón Sal Modo de preparación de los berberechos asados: Dejaremos el día antes los berberechos en remojo en un recipiente con agua y sal, para que suelte la arena. En primer lugar preparemos las... -
Hojaldre de pechuga de pavo
Posted on October 19, 2011 | No CommentsIngredientes de la pechuga de pavo: Queso gorgonzola 2 patatas Harina Pechuga de pavo Aceite de oliva 1 hojaldre Sal Nata para cocinar 1 huevo batido Modo de preparación del hojaldre de pechuga de pavo: Comenzaremos cortando la pechuga de pavo con las tijeras de cocina, en trozos, precalentaremos una satén con un chorrito de aceite de oliva y freiremos,... -
Canape de vieira
Posted on September 28, 2011 | No CommentsIngredientes del canapé de vieira: 10 Rebanadas de pan 1 lechuga 50 ml nata para montar 2 cucharadas de coñac 10 vieiras 1 cucharada de aceite Sal Pimienta 4 cucharadas de salsa de guindilla agridulce 1 cucharada de concentrado de tomate Modo de preparación del canapé de vieira: En primer lugar lavaremos las vieiras, y las secaremos con un paño... -
Cazuela de queso de cabra y bacon
Posted on September 19, 2011 | No CommentsIngredientes de la cazuela de queso de cabra y bacon: Patatas Bacon Queso de cabra Una pizca de sal Aceite Modo de preparación de la cazuela de queso de cabra y bacon: En primer lugar lavaremos y cortaremos las patatas, las pondremos en una sartén y les daremos unas vueltas con un poco de sal y aceite. Colocaremos en una... -
Ensaladilla de cangrejo
Posted on January 18, 2011 | No CommentsIngredientes de la ensaladilla de cangrejo: Palitos de cangrejo Trozos de piña natural Mayonesa Huevos duros Modo de preparación de la ensaladilla de cangrejo: En primer lugar herviremos los huevos. Una vez hervidos los pelaremos y cortaremos en trozos, reservaremos en un plato. Cogeremos una trozo grande de piña y la cortaremos, también reservaremos. Los palitos de cangrejo lo cortaremos... -
Empanadillas de longaniza
Posted on November 9, 2010 | No CommentsIngredientes de las empanadillas de longaniza: 1 vaso de aceite de oliva 2 vasos de agua 1 kilo de harina Sal Longanizas crudas Modo de preparación de las empanadillas de longaniza: En un bol grande pondremos el vaso de aceite, los 2 vasos de agua y una pizca de sal, y poco apoco echaremos la harina e iremos mezclándolo, hasta...