Entrantes y tapas

Cazuelita de quesos

Cazuelita de quesos Ingredientes de la cazuelita de quesos: queso roquefort a trozos queso emmental rallado queso de cabra, rulo queso mozarela rallado perejil Modo de preparación de la cazuelita de quesos: En una cazuela de barro colocaremos el queso de roquefort, el queso emmental rallado, el queso de cabra que lo cortaremos en rodajas ... Leer Más »

Tostada de pepino

gersoat 28 de agosto del 2010
Tostada de pepino Ingredientes tostada de pepino: 4 tostadas de centeno 100 gr de queso de cabra 1/3 de pepino cortado en rodajas 1 cebolla 1 rodaja de limón un poco de cebolleta para decorar sal pimienta Modo de preparación de la tostada de pepino: Pelar el pepino. Cortar en rodajas finas. Picar muy menuda ... Leer Más »

Huevos rellenos

gersoat 28 de julio del 2010
Huevos rellenos Ingredientes: -6 huevos -2 latas de atún en aceite (latas de 80 gr.) -Mayonesa Modo de preparación: Cocer los huevos durante 10 minutos para hacerlos duros y pelarlos. Partir por la mitad, a lo largo cada uno de los huevos y extraer las yemas intentando no  romper las claras ya que ... Leer Más »

Tartaleta de uva

gersoat 20 de febrero del 2010
Tartaleta de uva Ingredientes tartaleta de uva: 300 gr de masa de hojaldre 500 gr de uva 70 gr de azúcar 75 gr de mantequilla 70 gr de almendras molidas 1 cucharada de maicena 1 huevo 100 gr de nata espesa 1 ramita de romero 1 cucharada de azúcar Modo de preparación tartaleta de uva: Forrar un molde con la ... Leer Más »

Tartaletas de salpicon de marisco

gersoat 15 de febrero del 2010
Tartaletas de salpicon  de marisco Ingredientes tartaleta de salpicon de marisco: - tartaletas ya preparadas - pimiento verde - pimiento rojo - pimiento amarillo - tomate - cebolla - cilantro - langostino - surimi - pimienta - vinagre y aceite Modo de preparación tartaleta de salpicon de marisco: Mezclar los pimientos verde, rojo y amarillo, tomate, cebolla, cilantro, colas de langostino y surimi, ... Leer Más »