Ingredientes:
- 1 kg de habas baby
- 200 gr de cebolla picada
- 200gr de bacon o jamón serrano
- 1 vaso de vino blanco
- Sal y pimienta (al gusto)
Modo de preparación:
Freir la cebolla picada a fuego lento. cuando este un poco dorada añadir las habas baby y el bacon troceado. Rehogarlas y verter el vino, dejando que reduzca. Sazonar con sal y la pimienta, y echar agua hasta que estén cubiertas. Dejar cocer a fuego lento de 30 a 35 minutos aprox.
