Ingredientes de los langostinos al horno:
- langostinos congelados
- 3 ajos picados
- 1 vaso de aceite
- 1 limón
- 1 copa de coñac
- sal y perejil picado
Modo de preparación langostinos al horno:
Descongelamos los langostinos y los colocamos en una fuente de horno. Los sazonamos y regamos con una salsa que habremos hecho anteriormente mezclando el ajo picado y el aceite. Metemos la fuente en el horno caliente a 125º durante 10 minutos y lo sacamos. Regamos los langostinos con su propio jugo, que han soltado al asarse en el horno. Aparte, flambeamos el coñac y le agregamos el perejil picado. Con esta mezcla rociamos los langostinos al horno y servimos.
