El libro “Comida antienvejecimiento” de Carmen Centeno Díaz y Jesús A.F Tresguerres, es un libro de cocina claro, completo y con simples recetas perfectamente elaboradas para una sana alimentación; en el podemos encontrar: entrantes, salsas, ensaladas, huevos, carpaccios, sopas, postres, pescados, arroces, etc. Todas ellas dirigidas aquellas personas que les guste cuidar tanto su mente como su cuerpo.
Todas las recetas del libro “Comida antienvejecimiento” son de fácil proceso de elaboración, sanas, completas, para el cuidado diario de nuestro organismo. En el podemos observar su amplio contenido, que nos será de gran ayuda, sobretodo para aquellos que no puedan comer gluten, por su clara tabla explicativa.
En él se habla de la importancia de los alimentos que son retardantes del envejecimiento, nos habla de la enfermedad celiaca, del aceite de oliva y nos deleita con una terminología culinaria, la cual es de gran ayuda, puesto que nos sirve de mini diccionario culinario.
Yo personalmente recomiendo fielmente el libro “Comida antienvejecimiento” por ser un libro completo con el que podemos disfrutar comiendo sano y a la vez prevenir el envejecimiento.
ESTRUCTURA DEL LIBRO
El libro “Comida antienvejecimiento” está compuesto por:
- Una pequeña biografía de cada uno de los autores
- El prologo escrito por Martín Bersategui
- Presentación
- El índice
- Generalidades
- Terminología culinaria
Hola como estas. me gustaria tener acceso al libro ya que soy una cuidadosa de los alimentos que consumo diariamente, y compararia si lo que estoy consumiendo con mi familia es lo acertado.
Nuris.
hola me gustaria tener acceso al libro me gusta cosinar pero no tengo muchas ideas. y soy muy cuidadosa com lo que comemos en mi familia
El libro se puede comprar por internet o en las librerias, desde esta web solo lo comentamos, ya que nos parece un buen libro.