Ingredientes de la masa de piza:
(Para 2 pizzas)
- 1 kg de harina normal
- 1 vaso de aceite de oliva
- 2 vasos de agua
- Sal
(Para 1 pizza)
- Medio vaso de aceite de oliva
- Medio vaso de agua
- Medio kilo de harina normal
Masa de pizza
Modo de preparación de la masa de pizza:
En un bol hondo pondremos el aceite de oliva, el agua, la harina y se amasa hasta que no se nos pegue la pasta en los dedos y si hace falta añadiremos un poco más de harina, si senos pega en los dedos mucho.
Luego la dejaremos reposar unos minutos y luego poner un poco de harina en el banco de trabajo y amasar y dar forma redonda y separar en bolas grandes y aplastar y trabajar con el rodillo y dar forma redonda. Pinchar la masa de pizza con un tenedor y rellenar al gusto, poner al horno.
