Ingredientes de los muslitos de pollo con jengibre:
- ½ cucharadas de aceite de oliva
- Jengibre en polvo
- 4 muslitos de pollo
- ½ dientes de ajo
- 2 yogures naturales desnatados
- 1 chorrito de zumo de limón
Modo de preparación de los muslitos de pollo con jengibre:
Cogeremos un recipiente y pondremos el aceite de oliva, el jengibre, los dientes de ajo previamente pelados y cortados en trozos pequeños, el chorrito de limón, los 2 yogures naturales desnatados y lo mezclaremos todo, agregaremos los muslos de pollo crudos y lo removeremos, a continuación lo taparemos y llevaremos a la nevera, lo dejaremos macerar y de vez en cuando daremos la vuelta a los muslos. Separar los muslos de la salsa. Reservar.
Cuando pasen 24 horas, lo sacaremos y lo introduciremos en el horno que anteriormente abramos precalentado a 170ºC a unos 20-30 minutos, y de vez en cuando, abrir el horno para pincelar bien con la mezcla del recipiente.
