Ingredientes natillas:
- 3/4 de litro de leche
- 3 huevos
- canela en polvo
- 100 gr de azucar
Modo de preparación natillas:
Batimos los huevos en un recipiente, incorporamos la leche y el azucar. Lo mezclamos bien y lo ponemos a fuego lento y sin dejar de remover hasta que tome consistencia. Luego lo servimos, lo espolvoreamos con la canela, y lo dejamos enfriar. Las natillas se suele servir en pequeñas cazuelas de barro y decoradas con galletas.
