Ingredientes paella con salchichas:
- 400 gr de arroz
- ¼ de salchichas
- 2 dientes de ajo
- 3 tomates maduros
- 8 cucharadas de aceite de oliva
- 1 pimiento rojo grande
- ¼ kg de garrofón
Modo de preparación paella con salchichas:
En una paellera se echa el aceite, se calienta, se fríe el pimiento cortado a trozos y a medio freir se añaden las salchichas y más tarde los ajos, los tomates rallados y el garrofo. Se deja freir unos diez minutos y se echa el agua (doble de volumen que de arroz), dejándola hasta que rompa a hervir, entonces se le añade el arroz y se deja cocer durante 20 minutos y ya tenemos lista para servir la paella con salchichas.
