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Copa de melocotón con almendras
Ingredientes copa de melocotón con almendras: (para cuatro personas aprox.) 1 bote de melocotón en almibar 250 gramos de nata montada 4 bolas de helado (gusto a elegir) 1 puñado de almendras 4 cucharadas de azúcar Canela en polvo Modo de preparación de la copa de melocotón con almendras: La preparación de este postre es muy rápida y prácticamente no…
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Langosta con allioli
Posted on December 22, 2011 | No CommentsIngredientes de la langosta con allioli: Langostas Cebollas Tomates Dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón 1 ramita de perejil Aceite de oliva Hinojo Sal 1 yema de huevo Agua Hielo Modo de preparación de la langosta con allioli: Comenzaremos con el sofrito, para el cual cogeremos las cebollas y las picaremos muy finas, lo pondremos en una sartén... -
Rollo de carne relleno de alcachofas
Posted on December 21, 2011 | No CommentsIngredientes del rollo de carne relleno de alcachofas: Solomillo Panceta Alcachofas Manojo de perejil Vino blanco Aceite de oliva Sal Pimienta Modo de preparación del rollo de carne relleno de alcachofa: En primer lugar pelaremos y limpiaremos las alcachofas, las rehogaremos con sal y pimienta, añadiremos perejil, una vez preparado el relleno cogeremos la carne la desplegaremos y colocaremos las... -
Whisky hot today
Posted on December 16, 2011 | No CommentsHoy les traemos una receta de coctels. Ingredientes del whisky hot todday: Café Zumo de limón Jarabe de azúcar Borbón Rodaja de limón para de corar Clavos de especia Modo de preparación del whiskey hot toddy: Pondremos todos los ingredientes en un cazo y lo pondremos a calentar, no dejaremos que llegue a hervir. Lo colaremos y serviremos en una... -
Bolitas de queso
Posted on December 15, 2011 | No CommentsHoy les presentamos una de esas recetas de cocina que son muy sencillas pero parecen muy elaboradas. Ingredientes de las bolitas de queso: Queso fresco extragraso Tomate Sal Pimienta ½ cucharadita de pimentón dulce ½ manojo de albahaca Modo de preparación de las bolitas de queso: Comenzaremos removiendo el queso fresco con un tenedor, en un bol. Le... -
Salsa de queso
Posted on December 13, 2011 | No CommentsLa elección del queso tiene en este plato una especial importancia. Según el sabor que queramos encontrar, debemos elegir entre un queso tierno, semi o curado. Posiblemente el que mejor se adapte a la salsa de queso sea el de vaca, ya que el de cabra y oveja tienen un sabor mucho más fuerte y serian excesivamente notorios en el... -
Berberechos asados
Posted on December 11, 2011 | No CommentsHemos visto otras recetas de cocina con berberechos como el pate de berberechos, hoy les presentamos está original receta: Ingredientes de los berberechos asados: Berberechos frescos Limón Sal Modo de preparación de los berberechos asados: Dejaremos el día antes los berberechos en remojo en un recipiente con agua y sal, para que suelte la arena. En primer lugar preparemos las... -
Salsa de yogur con menta y guindillas
Posted on December 9, 2011 | No CommentsIngredientes de la salsa de yogur con menta y guindillas: 1manojo de menta 300 gr de yogur blanco ¼ de guindillas rojas ½ cucharada de comino Sal Modo de preparación de la salsa de yogur con menta y guindillas: Hoy les traemos una de las recetas de cocina de salsas. En primer lugar lavaremos la menta, la secaremos y picaremos,... -
Cafe Amsterdam
Posted on December 6, 2011 | No CommentsIngredientes del café Ámsterdam: 3 a 4 cl de licor de huevo 1 taza de café exprés caliente 1 cucharada de azúcar Nata montada Cacao en polvo Café soluble Modo de preparación del café Ámsterdam: Verteremos el licor de huevo en una taza previamente calentada, endulzaremos el café y lo añadiremos a la taza, incorporaremos la nata y espolvorearemos un...