Recetas de cocina:

Cafe acapulco

gersoat 30 de julio del 2010

Ingredientes cafe acapulco:

- cubitos de hielo
- 1 vaso pequeño de licor, ron
- zumo de limón
- 250 ml de agua
- 40g de azúcar extrafino
- 1 cucharada pequeña, colmada de descafeinado soluble

cafe acapulco

Modo de preparación del cafe acapulco:

Disuelva el café y el azúcar en agua fría y luego añadir ron y zumo de limón al gusto. Luego reparta el café entre 2 vasos con hielo picado o cubitos y decóre el vaso.

Manzanas al horno

gersoat 30 de julio del 2010

Ingredientes manzanas al horno (4 personas aprox.):

- 100 gr de azúcar
- 4 manzanas
- 100 ml de agua

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Bocadillo de pinchos adobados

gersoat 29 de julio del 2010

Ingredientes bocadillo de pinchos adobados:

  • pan

Para adobar los pinchos:

  • trozos de pollo
  • aceite
  • colorante
  • 1 bolsa transparente

bocadillo de pinchos adobados

Modo de preparación del bocadillo de pinchos adobados:

Coger la bolsa transparente y abrirla, poner los trozos de carne de pollo dentro y a continuación poner un chorrito de aceite y el colorante, restregar con la bolsa cerrada los trozos de pollo. Poner al fuego una paella con un poco de aceite y agregar los pinchos que acabamos de preparar, freír, una vez  hecho poner dentro del pan.

Habas con panceta

gersoat 29 de julio del 2010

Ingredientes habas con panceta:

- habas
- panceta de cerdo
- aceite
- sal

habas con panceta

Modo de preparación habas con panceta:

En una cazuela se pone un poco de aceite de oliva que cubra el fondo da la cazuela y ponerlo al fuego, lento, y cuando esté caliente el aceite poner las habas y la carne (panceta de cerdo), poner un pellizco de sal, dejar tapado, hasta que esté bien cocido, y removerlo un poco de vez en cuando.

Huevos rellenos

gersoat 28 de julio del 2010

Ingredientes:
-6 huevos
-2 latas de atún en aceite (latas de 80 gr.)
-Mayonesa

huevos rellenos

Modo de preparación:
Cocer los huevos durante 10 minutos para hacerlos duros y pelarlos.
Partir por la mitad, a lo largo cada uno de los huevos y extraer las yemas intentando no  romper las claras ya que no servirán como recipiente más tarde.
Deshacemos las yemas en un plato y las revolvemos con el atún (previamente escurrido el aceite).
Con la pasta resultante vamos rellenando los medios huevos y ponemos un poquito de mayonesa encima de cada uno de ellos.