Recetas de cocina

Ingredientes: - 1 kilo de carne de ternera cortada gruesa - 1 pastilla de caldo de carne - queso ligero en lonchas - 1 vaso de vino tinto - aceite de oliva - harina y sal - pimienta negra Modo de preparación: Enharinar las rodajas de carne de y escurrir bien la harina. Freír a continuación con un poco de aceite... 

Ingredientes arroz a la cubana: - 2 vasos de agua por vaso de arroz - 1 bote de tomate frito - 1 cebolla - aceite de oliva - 3 ajos - sal Modo de preparación arroz a la cubana: Ponemos en una olla mediana un poco de aceite y calentamos hasta que salga humo.  Echamos inmediatamente el arroz sobre el aceite y removemos... 

Ingredientes pulpo al ajillo: - kilo y medio de pulpo - 6 dientes de ajo - 1/4 de litro de aceite - sal Modo de preparación pulpo al ajillo: Se lava el pulpo y se maza. Se cuece y una vez cocido se parte en trozos pequeños que se saltean con el aceite y con los ajos picados. El pulpo al ajillo se  sirve en cazuela... 

Ingredientes (para 4 personas aprox.): - 5 rodajas de piña - ½ lechuga cortada juliana - 2 cebollas pequeñas - 2 dientes de ajo - pimentón - aceite y sal   Modo de preparación: Cortamos en trozos la piña y las cebollas y lo mezclamos con una base de lechuga cortada en juliana. Freimos, en un poco de aceite de...