Pescado y marisco

Garbanzos con bacalao

gersoat 18 de enero del 2012
Garbanzos con bacalao Ingredientes garbanzos con bacalao para 4 personas: 300 gr. de garbanzos secos 300 gr. de espinacas 300 gr. de bacalao desmigado 2 huevos cocidos Sal Aceite de oliva Modo de preparación de los garbanzos con bacalao: Para elaborar esta receta, tenemos que desalar el bacalao, para ello lo pondremos a remojo 24 horas ... Leer Más »

Zamburiñas al albariño

gersoat 12 de enero del 2012
Zamburiñas al albariño Ingredientes de las zamburiñas al albariño: Zamburiñas Cebolla 1 diente de ajo 500 ml de salsa de tomate 100 ml de vino albariño 40 gr de harina Perejil Aceite de oliva Sal Leer Más »

Langosta con allioli

gersoat 22 de diciembre del 2011
Langosta con allioli Ingredientes de la langosta con allioli: Langostas Cebollas Tomates Dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón 1 ramita de perejil Aceite de oliva Hinojo Sal 1 yema de huevo Agua Hielo   Leer Más »

Berberechos asados

gersoat 11 de diciembre del 2011
Berberechos asados Hemos visto otras recetas de cocina con berberechos como el pate de berberechos, hoy les presentamos está original receta: Ingredientes de los berberechos asados: Berberechos frescos Limón Sal Leer Más »

Langostinos con salsa

gersoat 02 de diciembre del 2011
Langostinos con salsa Como se hacerca navidad vamos a centrarnos en las recetas de cocina para Navidad. Vamos a preparar unos langostinos con salsa de guindilla. Ingredientes: Langostinos grandes Limas Aceite vegetal Aceite de sésamo tostado Salsa de pescado 150 gr de salsa de guindilla dulce   Modo de preparación de los langostinos con salsa: Leer Más »