Ingredientes pollo a la cerveza: (4 personas aprox.)
- 1.5 kg de pollo
- 2 zanahorias
- 2 puerros
- 1 rama de apio
- 1 cerveza mediana
- 4 cucharadas de aceite
- sal
Modo de preparación del pollo a la cerveza:
Cortar el pollo a trozos y ponerlo en la olla a presión, con el aceite, para que se dore.
Se añaden las zanahorias, los puerros y el apio, todo troceado.
Se vierte la cerveza por encima del pollo y se deja hasta que este tierno.
El pollo a la cerveza se puede servir solo o acompañada de guarnición de patatas fritas, asadas, verdura, etc
