Ingredientes pollo al chilindron:
- 1 pollo troceado
- 1 cebolla
- 1 cabeza de ajo
- 4 zanahorias
- 2 tomates rojos
- 1 pimiento verde
- aceite y sal
Ingredientes pollo al chilindron:
Se pone todo en crudo, partido en trozos pequeños, en la olla con un vaso de agua y se deja durante aproximadamente 15 minutos. Si la salsa queda muy líquida se hierve aparte un poquito. Dejamos reposar cinco minutos y ya tenemos listo el pollo al chilindron.
