Ingredientes:
– un trasero de pollo por comensal
– un vaso y medio pequeño de vino blanco
– una cebolla picada
– aceite de oliva
Modo de preparación:
En primer lugar salpimentamos el pollo y picamos la cebolla. Luego en la olla echamos el aceite de oliva y ponemos la cebolla a freír, cuando este dorada añadimos el pollo y lo rehogamos un poco, añadimos el vino blanco y 2 vasos de agua, lo tapamos. Lo mantenemos en el fuego durante 20 minutos y listo para servir. El pollo al vino se puede servir acompañado de patatas o cualquier otra guarnición.
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