Postres

La reposteria de EEUU

gersoat 29 de septiembre del 2011
La reposteria de EEUU Vemos como cada vez se toman más costumbres que provienen del otro lado del Atlántico, y es que cada vez nos estamos poco a poco americanizando, ya son unas cuantas las costumbres que cada vez se están haciendo un hueco en nuestro país, y la ... Leer Más »

Tarta de frutas tropicales

gersoat 02 de septiembre del 2011
Tarta de frutas tropicales Ingredientes de la tarta de frutas tropicales: 1 alquequenje 1 sobre de gelatina clara 1 cucharadita de fécula 200ml de leche Edulcorante liquido 3 sobres de gelatina blanca 150 gr de uvas rojas 2 higos 2 mangos maduros 2 kiwis 1 base de bizcocho 100ml de nata 1 huevo 1 yema Modo de preparación de la tarta de frutas tropicales: Comenzaremos ... Leer Más »

Semifrio de turrón

gersoat 18 de agosto del 2011
Semifrio de turrón Ingredientes de semifrio de turrón: 1barra de turrón de chocolate 1barra de turrón blando Bizcochos de soletilla, aproximadamente 20  2 yemas de huevo 30g de mantequilla 1/2l de leche evaporada Salsa de frambuesa Hojas de menta Ingredientes para el almíbar: 1 vaso de agua 8 cucharadas de edulcorante en polvo ½ copa de ron   Modo de preparación del ... Leer Más »

Crepes de frutos rojos

gersoat 18 de julio del 2011
Crepes de frutos rojos Ingredientes crepes de frutos rojos: 100 gr de harina ½ de leche desnatada y 2 vasos 2 huevos frescos 3 cucharadas grandes de mantequilla light Ingredientes para el relleno de los crepes de frutos rojos:  1 cucharada de mermelada de frambuesa 2 y ½ vasos de agua Frambuesas naturales o congeladas Edulcorante en polvo Modo ... Leer Más »

Crema catalana

gersoat 13 de julio del 2011
Crema catalana Ingredientes de la crema catalana: Canela molida 1 Cascara de limón 5 vasos de leche a poder ser desnatada 5 yemas de huevo 1 cucharada sopera de maicena 1 cucharada de maicena exprés Edulcorante para cocinar Colorante artificial para cocinar Modo de preparación de la crema catalana: Leer Más »