Puré de manzana

Ingredientes puré de manza:

– 1kg de manzanas
– 1 pizca de azúcar
– 25g de mantequilla.

Modo de preparación puré de manzana:

Limpiar, pelar y descorazonar las manzanas. Cubrir con agua y añadir una pizca de azúcar. Cocer hasta que esté tiernas. Retirar las manzanas, escurrirlas y triturarlas añadiendo mantequilla y su propio jugo si fuese necesario, hasta obtener la textura del puré de manzana deseada.

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