Ingredientes del puchero: patatas ½ de garbanzos 1 col 2 zanahorias 2 huesos de caña 200 gr de gallina 2 manitas de cerdo agua sal 2 blanquetes 200 gr de ternera Modo de preparación del puchero: Se ponen los garbanzos en remojo el día anterior. Poner las patatas, los garbanzos, zanahorias, los huesos de caña, las gallinas, la ternera, las manitas de cerdo cortadas por la mitad y llenar con... 

Ingredientes ensalada de queso de burgos y pavo: iceberg pavo aceite sal queso de burgos Modo de preparación de la ensalada de queso de burgos y pavo: Cortar y lavar el iceberg, ponerlo en un plato. Cortar el pavo y echarlo encima del iceberg, hacer lo mismo con el queso de burgos, luego agregar el aceite la sal y remover.  Read More →

Ingredientes salsa de tomate con longaniza: Para 6 personas 1 bote de tomate triturado de 4 a 5 longanizas de 4 a 5 trozos de ternera 1 pimiento rojo o verde sal aceite 4 gajos de ajos Modo de preparación de la salsa de tomate con longaniza: Se corta y se lava el pimiento y los ajos bien picados. En una cazuela a fuego lento, con un poco de aceite se ponen los ajos y el pimiento, previamente cortados.... 

Ingredientes pollo con verduras: muslos de pollo 2 votes pequeños de champiñones 2 votes pequeños de guisantes zanahorias aceite sal Modo de preparación del pollo con verduras: Poner al fuego la cazuela con un poquito de aceite, agregar los muslos de pollo, removerlo un poco, cuando estos empiecen acoger color agregaremos, la zanahoria pelada y cortada, los guisantes, les quitaremos el caldo,... 

Ingredientes de las berenjenas rellenas: - 2 berenjenas - carne picada - tomate triturado - 1cebolla - sal - aceite Modo de preparación de las berenjenas rellenas: Se parte por la mitad las berenjenas y se repelan un poco y se reserva. Pelaremos la cebolla  y la picamos, cortamos la miga de la berenjena que hemos reservado anteriormente, mientras ponemos en una paella con un poco de aceite a calentar,... 

Ingredientes pizza vegetariana: - cebolla - espárragos - alcachofas - pimientos verdes o rojo - un poco de tomate - queso rallado Modo de preparación de la piza vegetariana: Primero nos dispondremos a preparar las verduras, las lavaremos y cortaremos y las alcachofas y la cebolla las pelaremos, cogeremos una sartén y les daremos unas vueltas y las reservaremos. Cogeremos la masa que previamente... 

Ingredientes tortilla de espinacas: - 1kg y ½ de espinacas - 6 huevos - 1 cebolla pequeña - 1 diente de ajo - aceite - sal Modo de preparación tortilla de espinacas: En una sarten se pone aceite a calentar y se fríen la cebolla y el ajo ambos bien picados, se añade las espinacas, se dejan freír con la cebolla y el ajo para que cojan sabor. Se baten los huevos y se hace la tortilla de espinacas.  Read More →

Ingredientes habas con panceta: - habas - panceta de cerdo - aceite - sal Modo de preparación habas con panceta: En una cazuela se pone un poco de aceite de oliva que cubra el fondo da la cazuela y ponerlo al fuego, lento, y cuando esté caliente el aceite poner las habas y la carne (panceta de cerdo), poner un pellizco de sal, dejar tapado, hasta que esté bien cocido, y removerlo un poco de vez... 

Ingredientes arroz al horno con verdura (4 personas aprox.): - 200 gr de arroz basmati - 500 ml de caldo de verduras - 1 cucharada de sal y 1 de cúrcuma - 300 gr de rábanos blancos - 300 gr de zanahoria - 300 gr de nabos - 300 gr de tomates - 4 chalotas - 4 dientes de ajo - 3 cucharadas de aceite de oliva - 2 cucharadas de jengibre recién rallado - 1 cucharada de guindilla molida - ½ cucharada... 

Ingredientes caracolas de pasta rellenas: - 250 gr de caracolas grandes - 200 gr de atún en conserva - 200 gr de aceitunas - lechuga Para el pisto: - 1 cebolla - ½ de calabacín - ½ berenjenas - ½ de pimiento rojo - ½ de pimiento verde - 250 gr de tomate frito - 2 dientes de ajo - aceite de oliva - sal Modo de preparación de las caracolas de pasta rellenas: Cortar las aceitunas y reservar. Prepara...