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Recetas con verduras Archive
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Habas a la catalana
Posted on September 11, 2011 | No CommentsIngredientes de las habas a la catalana: 3 gr de menta 12 gr de perejil sal pimienta aceite de oliva 1 kg de habas tiernas 250 gr de panceta 100 gr de butifarra negra 200 gr de cebollas tiernas 50 gr de ajos tiernos 500ml de vino oporto Modo de preparación de las habas a la catalana: En primer... -
Bocadillo vegetariano con yogur
Posted on August 6, 2011 | No CommentsIngredientes bocadillo vegetariano con yogur: 1cucharada de yogur natural 2 lonchas de jamón cocido 10g de queso de pasta dura rallado 10g de mantequilla 1 baguette 2 a 3 hojas de lechuga iceberg Modo de preparación del bocadillo vegetariano con yogur: Empezaremos lavando las hojas del iceberg, secándolas y cortándolas en tiras. Abriremos el pan baguette y untaremos con la... -
Cuscus con tofu
Posted on July 23, 2011 | 1 CommentIngredientes cuscus con tofu: 1 pizca de pimienta ½ manojo de perejil picado El zumo de 3 limones 100 gr de queso feta rallado 2 cucharadas de aceite de oliva 3 tomates grandes 2 dientes de ajo 4 cebollas 300 gr de caldo de verduras 200 gr de cuscús 400 gr de tofu Modo de preparación del cuscus con tofu:... -
Zumo de kefir de tomate
Posted on March 23, 2011 | No CommentsIngredientes del zumo de kéfir de tomate: 1 tomate cherry 1 cucharada de cebollino 1 pizca de sal 150 ml de kérfir (yogur, marca) 100 gr de tomate triturado 1 cucharada de zumo de limón Un poco de ajo en polvo Pimienta Modo de preparación del zumo de kéfir de tomate: El kefir de tomate es una de las recetas... -
Ensalada de bogavante
Posted on March 15, 2011 | No CommentsIngredientes de la ensalada de bogavante: 4 bogavantes grandes Lechuga variada (al gusto) Para la vinagreta Sal Pimienta 4 cucharadas de aceite de oliva Una gota de limón 1 cucharada de mostaza de dijon Modo de preparación de la ensalada de bogavante: Cogeremos los bogavantes y los pondremos en agua hirviendo con abundante sal, durante unos 6 minutos y se... -
Champiñones a la segoviana
Posted on March 10, 2011 | 1 CommentIngredientes de los champiñones a las segoviana: Sal Aceite de oliva Perejil picado 1 kg de champiñones frescos 4 huevos 100 gr de panceta de cerdo 4 dientes de ajo 4 rebanadas de pan tostado 1 cucharada de orégano 1 vasito de vino blanco Modo de preparación de los champiñones a la segoviana: Cogeremos una cazuela y la pondremos al... -
Salteado de brocoli
Posted on January 31, 2011 | No CommentsIngredientes del salteado de brócoli: Brócoli Zanahorias en tiras Pechuga de pollo Patatas en rodajas Cebolla picada Sal Aceite Modo de preparación del salteado de brócoli: En primer lugar lavaremos y cortaremos las verduras. Cogeremos una sartén con un poco de aceite y la pondremos al fuego con el brócoli, la zanahoria pelada y cortada en tiras gruesas, la pechuga... -
Arroz salteado
Posted on January 28, 2011 | No CommentsIngredientes del arroz salteado: Arroz hervido blanco Brócoli Jamón york Jamón de pavo Zanahoria Huevo Berenjena Gambas Guisantes Sal Aceite Modo de preparación del arroz salteado: La cantidad de cada ingrediente será dependiendo de las personas que vayan a comer. Herviremos el arroz y lo dejaremos escurrir. Aremos los huevos en tortilla francesa y cortaremos en tacos. Cogeremos una sartén...