Ingredientes de las habas a la catalana:
3 gr de menta
12 gr de perejil
sal
pimienta
aceite de oliva
1 kg de habas tiernas
250 gr de panceta
100 gr de butifarra negra
200 gr de cebollas tiernas
50 gr de ajos tiernos
500ml de vino oporto
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Recetas con verduras
Habas a la catalana
Ingredientes de las habas a la catalana:
3 gr de menta
12 gr de perejil
sal
pimienta
aceite de oliva
1 kg de habas tiernas
250 gr de panceta
100 gr de butifarra negra
200 gr de cebollas tiernas
50 gr de ajos tiernos
500ml de vino oporto
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Bocadillo vegetariano con yogur
Ingredientes bocadillo vegetariano con yogur:
1cucharada de yogur natural
2 lonchas de jamón cocido
10g de queso de pasta dura rallado
10g de mantequilla
1 baguette
2 a 3 hojas de lechuga iceberg
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Cuscus con tofu
Ingredientes cuscus con tofu:
1 pizca de pimienta
½ manojo de perejil picado
El zumo de 3 limones
100 gr de queso feta rallado
2 cucharadas de aceite de oliva
3 tomates grandes
2 dientes de ajo
4 cebollas
300 gr de caldo de verduras
200 gr de cuscús
400 gr de tofu
Modo de preparación del ... Leer Más »
Zumo de kefir de tomate
Ingredientes del zumo de kéfir de tomate:
1 tomate cherry
1 cucharada de cebollino
1 pizca de sal
150 ml de kérfir (yogur, marca)
100 gr de tomate triturado
1 cucharada de zumo de limón
Un poco de ajo en polvo
Pimienta
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Ensalada de bogavante
Ingredientes de la ensalada de bogavante:
4 bogavantes grandes
Lechuga variada (al gusto)
Para la vinagreta
Sal
Pimienta
4 cucharadas de aceite de oliva
Una gota de limón
1 cucharada de mostaza de dijon
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