Ingredientes del pescado perca con costra de mostaza:
800 gr filetes de perca
Sal
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de mantequilla liquida
4 cucharadas de mostaza gruesa, con granos enteros
1 cucharada de polvo de cúrcuma
1 cucharada de polvo de chile
Mantequilla para untar la bandeja
Modo de preparación ... Leer Más »
Recetas de navidad
Perca con costra de mostaza
Ingredientes del pescado perca con costra de mostaza:
800 gr filetes de perca
Sal
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de mantequilla liquida
4 cucharadas de mostaza gruesa, con granos enteros
1 cucharada de polvo de cúrcuma
1 cucharada de polvo de chile
Mantequilla para untar la bandeja
Modo de preparación ... Leer Más »
Ternera con patatas y cebolla al roquefort
Ingredientes de ternera con patatas y cebolla al roquefort:
Filete de ternera bastante grande
Patatas
1cebolla mediana
Sal
Aceite de oliva
Ingredientes de la salsa de roquefort:
Roquefort
Leche
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Brochetas de salmon
Ingredientes de las brochetas de salmón:
Para 4 personas
8 gambas peladas
4 filetes de perca
500 gr de salmón sin piel
Sal
Pimienta
Modo de preparación de las brochetas de salmón:
Limpiaremos las gambas y pelaremos, el salmón y el perca, lo secáramos con un paño y cortaremos en cuadros de ... Leer Más »
Jamon a la sidra con manzana
Ingredientes jamon a la sidra con manzana:
100 gr de mantequilla
Sal
Lonchas gruesas de jamón de york
1 vaso de leche evaporada
2 manzanas verdes golden
1 vaso de sidra
10 gr de azúcar
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Brownie de chocolate
Ingredientes brownie de chocolate:
200 gr de harina
200 gr de azúcar
4 huevos
150 gr de nueces peladas
200 gr de chocolate para postres
150 gr de mantequilla
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