Ingredientes del rollo de catalines:
- 1 vaso y medio de aceite
- 1 vaso de cazalla
- 1 vaso de azúcar
- Anisetes
- Harina, pondremos la que admita
Ingredientes del rollo de catalines:
Es un dulce típico en la Comunidad Valenciana. Es la merienda obligatoria el dia de Santa Catalina, el 25 de noviembre.
Para preparar el rollo de catalines amasaremos la harina, el aceite, el azúcar y la cazalla. Cuando ya se tenga la pasta hecha, con las tijeras se corta la pasta para hacer los rollos y se pone al horno. Cuando ya estén cocidos se echan por encima los anisetes.
