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azucar Archive
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Roscón de reyes de trufa
Posted on November 27, 2011 | No CommentsIngredientes del relleno del roscón de trufa: Nata para montar Azúcar Cacao en polvo Modo de preparación del relleno del roscón de trufa: En primer lugar prepararemos el roscón de reyes tal y como indica la receta enviada por nuestra seguidora Lourdes: Roscón de Reyes. También podemos comprar la masa preparada para el roscón de reyes de trufa. Una vez... -
Salsa de limón
Posted on October 13, 2011 | No CommentsIngredientes de la salsa de limón: 60 gramos de azúcar 180ml de agua fría 1 cucharada de maizena 6 cucharadas de zumo de limón recién exprimido 1 limón Modo de preparación de la salsa de limón: El zumo de limón es uno de los ingredientes básicos en multitud de salsas. Pone muchas veces el contrapunto ácido a una receta... -
Rollo de catalines
Posted on February 8, 2011 | No CommentsIngredientes del rollo de catalines: 1 vaso y medio de aceite 1 vaso de cazalla 1 vaso de azúcar Anisetes Harina, pondremos la que admita Ingredientes del rollo de catalines: Es un dulce típico en la Comunidad Valenciana. Es la merienda obligatoria el dia de Santa Catalina, el 25 de noviembre. Para preparar el rollo de catalines amasaremos la harina,... -
Coca de nueces y pasas
Posted on February 3, 2011 | No CommentsIngredientes de la coca de nueces y pasas: Obleas Nueces y pasas Agua templada Levadura 4 kg de harina Medio litro de aceite 1 kl y medio de azúcar 18 huevos Modo de preparación de la coca de nueces y pasas: La coca de nueces y pasas “coca de anous i panses” es una receta de cocina típica de Valencia.... -
Pasteles de boniato
Posted on January 12, 2011 | 1 CommentIngredientes de los pasteles de boniato: 1 vaso y medio de aceite 1 vaso y medio de azúcar 1 vaso de harina 1 vaso de aguardiente Pasta de boniato confitado Modo de preparación del pastel de boniato: Amasaremos el aceite, la harina, el azúcar, el aguardiente y hacer las tortitas de unos 10 centímetros de diámetro. Encima de cada tortita... -
Flan de turron thermomix
Posted on January 5, 2011 | No CommentsIngredientes del flan de turron thermomix: 1 tableta de turrón del blando 1/2 litro de leche 200 gr de nata líquida 1 cubilete de azúcar 2 sobres de cuajada Caramelo líquido Modo de preparación del flan de turron thermomix: Ponemos el turrón blando dentro del vaso de la thermomix y lo trituramos durante unos segundos, hasta que quede completamente deshecho.... -
Azucar
Posted on December 10, 2010 | No CommentsEl azúcar proviene principalmente de la caña de azúcar. Las primeras referencias a esta caña se remontan a más de 5.000 años atrás en Nueva Guinea, donde se consumían estos tallos pelados, masticándolos para extraer así su dulzura interior. Rápidamente el cultivo se expandió hacia la India donde se ideó el proceso para extraer el azúcar: evaporaban el jugo de... -
Maicena con galletas
Posted on October 29, 2010 | No CommentsIngredientes de la maicena con galletas: 2 Vasos y medio de leche 2 cucharadas de maicena 3 cucharadas de azúcar Galletas Modo de preparación de la maicena con galletas: Pondremos al fuego en un cazo los 2 vasos de leche a hervir. En el medio vaso de leche pondremos las 2 cucharadas de maicena, las 3 de azúcar y removeremos,...