Ingredientes bocadillo de setas: - pan de pueblo - 1 calabacín - 250 gr de setas - 4 lonchas de queso para fundir - 1 diente de ajo - aceite de oliva - harina - orégano - perejil picado - sal - pimienta Modo de preparación bocadillo de setas: Cortar el calabacín en rodajas finas, salpimentar, enharinar y freír en un poco de aceite caliente. Reservar sobre papel absorbente. Dorar el ajo picado... 

Ingredientes tortilla de calabacin: 6 huevos 3 calabacines (depende tamaño) aceite sal Modo de preparación de la tortilla de calabacin: Se pelan los calabacines y se ponen en una sarten con aceite y sal, a poco fuego para una cocción mas buena tapar la sarten, mientras se hace, cascar los huevos y batir, agregar los huevos y hacer la tortilla de calabacin.  Read More →

Ingredientes arroz de huerta (4 personas aprox.): - 400 gr de arroz - 150 gr de judias verdes - 1 pimiento rojo - 1 pimiento verde - 4 alcachofas - 1 calabacín - 150 gr de champiñones - 2 dientes de ajo - 4 tomates maduros - perejil - aceite y sal Modo de preparación arroz de huerta: Se pone aceite en un paellera , se frien todas las verduras y cuando ya están, se añaden los ajos y los tomates... 

Ingredientes calabacines rellenos: - 4 calabacines grandes - 6 lonchas de bacón - 1 cebolla - nata ó bechamel - queso rallado Modo de preparación de los calabacines rellenos: Primero lavamos los calabacines y los cortamos por la mitad (a lo largo). Vaciamos la carne del calabacín y lo sofreimos, y por último añadimos la nata o bechamel, se mezcla todo bien en la sartén. Calentamos el horno....