-
Categorias
- Arroz
- Bocadillos
- Bocadillos calientes
- Carne
- Cocina con microondas
- Cocina con wok
- Cocina francesa
- Coctels
- Comida china
- Comida internacional
- Comida italiana
- Comida mexicana
- Comida vegetariana
- Cremas y sopas
- Ensaladas
- Entrantes y tapas
- Libros de cocina
- Noticias de cocina
- Pescado y marisco
- Pizza
- Postres
- Potajes
- Recetas con setas
- Recetas con verduras
- Recetas de navidad
- Recetas de pasta
- Recetas para diabeticos
- Salsas
- Salud
- Tartaleta
- Thermomix
- Tostadas
- Trucos de cocina
- Varios
Amigos
caldo Archive
-
Pollo con mayonesa
Posted on November 15, 2010 | 1 CommentIngredientes del pollo con mayonesa: Pechuga de pollo Salsa inglesa Cubito de caldo Sal Pimienta Huevo Mayonesa Mostaza Modo de preparación del pollo con mayonesa: Cortar la pechuga fileteada fina. A continuación cogeremos la pechuga fileteada y la revolveremos en la salsa inglesa, la sal y la pimienta. Y la pechuga la pondremos en una bandeja de pyrex y han... -
Cocido con verduras
Posted on February 12, 2010 | No CommentsIngredientes cocido con verduras: - 1 bote de alubias blancas - 2 zanahorias - 1 cebolla - 1 tomate - 1 butifarra - 4 tiras de bacón - aceite - 1 litro de caldo Modo de preparación cocido con verduras: Trocear las verduras en trozos pequeños y rehógalas en un poco de aceite. Cuando empiecen a estar algo tiernas, añadir... -
Crema de habas
Posted on February 9, 2010 | No CommentsIngredientes crema de habas: - 600 gr de habas desgranadas - 1 cucharada de menta picada - 1 cucharada de perejil picado - 2 cebollas - 2 dientes de ajo - 60 cl de caldo de verduras - 30 cl de nata líquida - 20 gr de mantequilla - 2 cucharadas de zumo de limón - 1 cucharadita de comino... -
Crema de cangrejos al curry
Posted on February 4, 2010 | No CommentsIngredientes crema de cangrejos al curry (4personas aprox.): - 1/2 kg de cangrejos de mar - 1 l de caldo de pescado - 50 gr de mantequilla - 100 ml (1/2vaso) de nata para montar - 1 cucharada de harina - 2 puerros - 1 manzana - ½ cucharadita de curry en polvo y sal Modo de preparación de la... -
Sopa de esparragos
Posted on January 20, 2010 | No CommentsIngredientes sopa de esparragos: - 1 manojo de espárragos verdes - 1 bandeja de champiñones - 2 dientes de ajo - 80grs de parmesano - 3 tazas de caldo de verduras - 2 tazas de leche evaporada - 1cucharada de miel - 1 cucharada de aceite - 1 cucharada de maicena - sal - pimienta negra molida. Modo de preparación... -
Sopa con mahonesa
Posted on January 13, 2010 | No CommentsIngredientes sopa con mahonesa (4 personas aprox.): - restos de pescado frito - 4 patatas grandes - salsa mahonesa - caldo de pescado o agua - perejil y sal Modo de preparación sopa con mahonesa: En una cazuela con el caldo de pescado se ponen a cocer las patatas peladas y cortadas a rodajas finas, cuando están cocidas se baten... -
Merluza en salsa de marisco
Posted on April 2, 2009 | No CommentsIngredientes merluza en salsa de marisco (para 4 personas aprox.): - 1.5 kg de rodajas de merluza - 1/2 kg de cebolla picada - 150 gr de perjil picado - 500 gr de almejas - 500 gr de gambas peladas - ajo picado - 100 gr de harina - caldo de pescado - aceite Modo de preparación merluza en salsa... -
Crema de nabos
Posted on April 2, 2009 | No CommentsIngradientes crema de nabos (para 4 personas aprox.): - 4 nabos grandes - caldo de gallina - 4 zanahorias - cebollas - queso Modo de preparación crema de nabos: Ponemos a freir las cebollas a fuego lento. Cocemos los nabos con piel y todo en el microondas hasta que esten blandos. Luego los enfriamos utilizando agua y retiramos la piel....