Ingredientes tostada de pepino: 4 tostadas de centeno 100 gr de queso de cabra 1/3 de pepino cortado en rodajas 1 cebolla 1 rodaja de limón un poco de cebolleta para decorar sal pimienta Modo de preparación de la tostada de pepino: Pelar el pepino. Cortar en rodajas finas. Picar muy menuda la cebolla e incorporar el queso de cabra sobre ella. Después, salar. Decorar con la cebolleta y un... 

Ingredientes de las albondigas con salsa: Para las albóndigas sal aceite perejil 2 dientes de ajo grandes 1 kg de carne picada pan (1 trozo) ponerlo a remojo 5 huevos Para la salsa pimentón dulce tomate cebolla 9 cucharadas de harina 9 vasos de agua (depende de las cucharadas de harina, pondremos la misma cantidad de vasos de agua) 2 pastillas de avecrem Modo de preparación de las albondigas... 

Ingredientes de las berenjenas rellenas: - 2 berenjenas - carne picada - tomate triturado - 1cebolla - sal - aceite Modo de preparación de las berenjenas rellenas: Se parte por la mitad las berenjenas y se repelan un poco y se reserva. Pelaremos la cebolla  y la picamos, cortamos la miga de la berenjena que hemos reservado anteriormente, mientras ponemos en una paella con un poco de aceite a calentar,... 

Ingredientes pizza vegetariana: - cebolla - espárragos - alcachofas - pimientos verdes o rojo - un poco de tomate - queso rallado Modo de preparación de la piza vegetariana: Primero nos dispondremos a preparar las verduras, las lavaremos y cortaremos y las alcachofas y la cebolla las pelaremos, cogeremos una sartén y les daremos unas vueltas y las reservaremos. Cogeremos la masa que previamente... 

Ingredientes bocadillo campesino (6personas aprox.): - pan payés o campesino de 500 gr - 150 gr de jamón serrano en lonchas finas - 250 gr de champiñones - 3 huevos - 1 cebolla - 5 cucharadas de aceite - sal - pimienta Modo de preparación del bocadillo campesino: Cortaremos el tercio superior de pan y reservaremos, lo vaciaremos quitando la miga, rociaremos la parte interior con un poco de aceite... 

Esta receta es buena para diabéticos. Ingredientes arroz con tomate (4 personas aprox.): - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 2 tomates grandes - 2 cucharadas de aceite de oliva - 200 gr de arroz - 500 gr de caldo de verduras - 2 cucharadas de cilantro fresco picado - sal y pimienta Modo de preparación del arroz con tomate: Pele las cebollas y los dientes de ajo y píquelos. Escalde los tomates, pélelos,... 

Ingredientes bocadillo mediterraneo: - 6 rebanadas grandes de pan de chapata - 6 lonchas de queso gruyer - 2 tomates maduros - 1 cebolla - aceite de oliva virgen - 1 cucharada de mostaza de dijon - albahaca fresca - pimienta Modo de preparación del bocadillo mediterraneo: Cortaremos los tomates en rodajas y ponerlas en un colador con un poco de sal durante 10 minutos. Pelar y cortar en aros finos... 

Ingredientes tostada de cangrejo: - 70 gr de pan de centeno - 100 gr de carne de cangrejo o surimi - ½ aguacate - ½ pomelos rosa - ½ cebollas - ½ limón Modo de preparación de la tostada de cangrejo: Mezclar la carne del aguacate con la cebolla muy picada y añadir el zumo de medio limón. Retirar la piel al pomelo y cortarlo en dados. Extender la crema del aguacate sobre el pan. Añadir la carne... 

Ingredientes pollo al chilindron: - 1 pollo troceado - 1 cebolla - 1  cabeza de ajo - 4 zanahorias - 2 tomates rojos - 1 pimiento verde - aceite y sal Ingredientes pollo al chilindron: Se pone todo en crudo, partido en trozos pequeños, en la olla con un vaso de agua y se deja durante aproximadamente 15 minutos. Si la salsa queda muy líquida se hierve aparte un poquito. Dejamos reposar cinco minutos... 

Ingredientes garbanzos con chorizo: - 280 gr de garbanzos - 1 lata de pimientos morrones - 2 cucharadas de aceite - 2 tomates - 2 chorizos - 1 puerro - 2 cebollas - 2 zanahorias - 2 huevos - perejil - sal Modo de preparación garbanzos con chorizo: Poner en remojo los garbanzos el dia antes para que se queden más blanditos. Cocerlos en agua con las zanahorias, las cebollas, el puerro y un tomate....