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Revuelto de espinacas
Posted on September 19, 2010 | No CommentsIngredientes del revuelto de espinacas: espinacas garbanzos col ajos tiernos huevos sal aceite de oliva Modo de preparación del revuelto de espinacas: Dejaremos el día anterior los garbanzos en remojo. Nos dispondremos primero de todo a preparar los garbanzos, como, muy sencillo los pondremos en un cazo con agua y los herviremos, una vez hechos reservaremos. A continuación prepararemos los... -
Puchero
Posted on August 19, 2010 | No CommentsIngredientes del puchero: patatas ½ de garbanzos 1 col 2 zanahorias 2 huesos de caña 200 gr de gallina 2 manitas de cerdo agua sal 2 blanquetes 200 gr de ternera Modo de preparación del puchero: Se ponen los garbanzos en remojo el día anterior. Poner las patatas, los garbanzos, zanahorias, los huesos de caña, las gallinas, la ternera, las... -
Ensalada de maiz
Posted on July 27, 2010 | No CommentsIngredientes ensalada de maiz: - lechuga - tomate - col lombarda rallada - maíz - aceite de oliva afrutado - sal Modo de preparación de la ensalada de maiz: En un plato hondo se pone la lechuga previamente lavada y cortada, el tomate lavado y cortada, la col lombarda rallada, y el maíz. Luego se aliña todo con un poco... -
Potaje de berzas
Posted on March 24, 2010 | No CommentsIngredientes potaje de berzas (4 personas aprox.): - 800 gr de col - 150 gr de garbanzos - 1 zanahoria grande - 500 gr de calabaza - 2 patatas - 1 pimiento rojo - 1 cabeza de ajo - 175 gr de cerdo - 50 gr de costilla - 50 gr de tocino - 50 gr de morcilla - 1...