cordero Archive

  • Ingredientes de las chuletas de cordero con mantequilla de hierbas: Sal Pimienta 3 dientes de ajo  (por cada 4 chuletas de cordero) Una cucharada de mantequilla (por cada 4 chuleas de cordero) Una cucharada de aceite de oliva (por cada 4 chuletas de cordero) Mantequilla de hierbas 3 chuletas de cordero por cada persona Ingredientes de la guarnición: Patatas cocidas...

    Chuletas de cordero con mantequilla de hierbas

    Posted on November 20, 2010 | No Comments
    Ingredientes de las chuletas de cordero con mantequilla de hierbas: Sal Pimienta 3 dientes de ajo  (por cada 4 chuletas de cordero) Una cucharada de mantequilla (por cada 4 chuleas de cordero) Una cucharada de aceite de oliva (por cada 4 chuletas de cordero) Mantequilla de hierbas 3 chuletas de cordero por cada persona Ingredientes de la guarnición: Patatas cocidas...

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  • Ingredientes de las brochetas marroquies: Brochetas Grasa para la bandeja de horno Pimienta Sal 4 cucharadas de cilantro fresco troceado 4 cucharadas de perejil fresco finamente troceado 1 huevo 800gr de carne picada de cordero 2 cebollas 1 trozo de jengibre fresco 1 cucharada de comino en polvo 1 cucharada de cilantro en polvo ½  cucharada de pimienta en polvo...

    Brochetas marroquies

    Posted on November 2, 2010 | No Comments
    Ingredientes de las brochetas marroquies: Brochetas Grasa para la bandeja de horno Pimienta Sal 4 cucharadas de cilantro fresco troceado 4 cucharadas de perejil fresco finamente troceado 1 huevo 800gr de carne picada de cordero 2 cebollas 1 trozo de jengibre fresco 1 cucharada de comino en polvo 1 cucharada de cilantro en polvo ½  cucharada de pimienta en polvo...

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  • Ingredientes cocido de lantejas madrileño: - lentejas verdes - lentejas amarillas - lentejas rojas - panceta de cerdo - careta de cerdo - trozo de jamón - 1 chorizo - media gallina - huesos para caldo - 1 morcilla - pierna de cordero - 1 apio - 1cebolla - 1 zanahoria Modo de preparación cocido de lentejas madrileño: Preparar un...

    Cocido de lentejas madrileño

    Posted on February 20, 2010 | No Comments
    Ingredientes cocido de lantejas madrileño: - lentejas verdes - lentejas amarillas - lentejas rojas - panceta de cerdo - careta de cerdo - trozo de jamón - 1 chorizo - media gallina - huesos para caldo - 1 morcilla - pierna de cordero - 1 apio - 1cebolla - 1 zanahoria Modo de preparación cocido de lentejas madrileño: Preparar un...

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  • Ingredientes chuletas de cordero con peras a la sidra (4 persona aprox.): - 850 gr de chuletas de cordero - 4 peras - uvas blancas y negras - 1 cucharada de azúcar - 50 gr de mantequilla - 1 vasito de sidra - aceite de oliva intenso - ajo y sal - pimienta negra - 4 cebollas - cebollino Modo...

    Chuletas de cordero con peras a la sidra

    Posted on January 21, 2010 | 1 Comment
    Ingredientes chuletas de cordero con peras a la sidra (4 persona aprox.): - 850 gr de chuletas de cordero - 4 peras - uvas blancas y negras - 1 cucharada de azúcar - 50 gr de mantequilla - 1 vasito de sidra - aceite de oliva intenso - ajo y sal - pimienta negra - 4 cebollas - cebollino Modo...

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  • Ingredientes paletilla de cordero a la segoviana: - una paletilla de cordero - 100 gr de cebolla picada - 1/4 kg de manteca de cerdo - ajo picado - un vaso de vino blanco - oregáno y perejil - sal, clavos y agua Modo de preparación de la paletilla de cordero a la segoviana: Se machaca un poco de sal...

    Paletilla de cordero a la Segoviana

    Posted on March 23, 2009 | No Comments
    Ingredientes paletilla de cordero a la segoviana: - una paletilla de cordero - 100 gr de cebolla picada - 1/4 kg de manteca de cerdo - ajo picado - un vaso de vino blanco - oregáno y perejil - sal, clavos y agua Modo de preparación de la paletilla de cordero a la segoviana: Se machaca un poco de sal...

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