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Berenjenas con miel
Posted on October 11, 2011 | No CommentsIngredientes de las berenjenas con miel: Berenjenas Harina Agua Miel Modo de preparación de las berenjenas con miel: Hacer las berenjenas es muy fácil, se tienen que lavar muy bien las berenjenas y cortarlas en rodajas de1 cm. de ancho mas o menos. Haremos una témpura con harina y agua fría, rebozaremos la berenjena con la témpera y la freiremos... -
Rollo de catalines
Posted on February 8, 2011 | No CommentsIngredientes del rollo de catalines: 1 vaso y medio de aceite 1 vaso de cazalla 1 vaso de azúcar Anisetes Harina, pondremos la que admita Ingredientes del rollo de catalines: Es un dulce típico en la Comunidad Valenciana. Es la merienda obligatoria el dia de Santa Catalina, el 25 de noviembre. Para preparar el rollo de catalines amasaremos la harina,... -
Pasteles de boniato
Posted on January 12, 2011 | 1 CommentIngredientes de los pasteles de boniato: 1 vaso y medio de aceite 1 vaso y medio de azúcar 1 vaso de harina 1 vaso de aguardiente Pasta de boniato confitado Modo de preparación del pastel de boniato: Amasaremos el aceite, la harina, el azúcar, el aguardiente y hacer las tortitas de unos 10 centímetros de diámetro. Encima de cada tortita... -
Bravo rojo con pasta de verduras
Posted on December 21, 2010 | No CommentsIngredientes del filete de bravo rojo con pasta de verduras: Sal Pimienta 2 cucharadas de de zumo de limón Harina 2 calabacines 8 filetes de bravo rojo 5 cucharadas de mantequilla Modo de preparación de los filetes de brabo rojo con pasta de verduras: Sazonaremos con sal y pimienta los filetes de pescado de brabo rojo, le echaremos por encima... -
Empanadillas de longaniza
Posted on November 9, 2010 | No CommentsIngredientes de las empanadillas de longaniza: 1 vaso de aceite de oliva 2 vasos de agua 1 kilo de harina Sal Longanizas crudas Modo de preparación de las empanadillas de longaniza: En un bol grande pondremos el vaso de aceite, los 2 vasos de agua y una pizca de sal, y poco apoco echaremos la harina e iremos mezclándolo, hasta... -
Empanadilla de costilla de cerdo
Posted on October 26, 2010 | No CommentsIngredientes de las empanadillas de costilla de cerdo: Ingredientes masa: 1 vaso de aceite de oliva 2 vasos de agua 1 kilo de harina Sal Modo de preparación de la masa: En un bol grande pondremos el vaso de aceite, los 2 vasos de agua y una pizca de sal, y poco apoco echaremos la harina e iremos mezclándolo, hasta... -
Crema pastelera
Posted on October 10, 2010 | No CommentsIngredientes de la crema pastelera: ½ de leche 1 rama de vainilla 6 yemas de huevo 125 gr de azúcar 50 gr de harina Modo de preparación de la crema pastelera: Coceremos el 1/2l de leche con 1 ramita de vainilla abierta por la mitad. En un bol bate 6 yemas de huevo con 125 gr de azúcar hasta que... -
Galletas saladas
Posted on October 5, 2010 | 1 CommentIngredientes galletas saladas: 20 gr de levadura 1 taza de leche desnatada 5 gr de sal 300 gr de harina bizcochada integral 3 cucharadas de aceite de girasol Modo de preparación de las galletas saladas: Comenzaremos poniendo en un bol la leche desnatada, el aceite de girasol y la sal, sin dejar de remover agregaremos poco a poco la harina...