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lenguado Archive
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Lenguado rebozado
Posted on August 12, 2010 | No CommentsIngredientes del lenguado rebozado: lenguado de arena fresco harina un pellizco de sal un chorrito de aceite Modo de preparación del lenguado rebozado: La receta del lenguado rebozado es una receta de pescado de fácil preparación. En primer lugar cogeremos el lenguado fresco y lo limpiaremos, le sacaremos la cabeza y la piel entera de un tirón. A continuación prepararemos... -
Lenguado bella aurora
Posted on January 20, 2010 | No CommentsIngredientes lenguado bella aurora (4 personas): - 4 lenguados - 1/4 de nata líquida - 50grs de almendras tostadas, peladas - 4 cucharadas de tomate frito - aceite y sal - harina Modo de preparación lenguado bella aurora: Sazonar los lenguados con sal, pasalos por harina y freírlos en aceite. Machacar las almendras y mezclarlas con el tomate y la... -
Filetes de lenguado
Posted on March 5, 2009 | No CommentsIngredientes de los filetes de lenguado: - 4 lenguados - 8 gambones - 1/8 de L. de nata - 1 clara de huevo - 2 yemas (para la salsa) - 100 gr. de mantequilla - 30 gr. de cebolla picada - 1/8 de L. de vino de cava - 1/8 de L. de caldo de pescado - 4 cucharadas soperas...