marisco Archive

  • Ingredientes de los mejillones al vino: - 2 kg mejillones - 1/2 vaso de agua - 1/4 vaso de vino blanco - 3 ramas de perejil - 2 hojas de laurel - sal Modo de preparación de los mejillones al vino: Mezclar todos los ingredientes de los mejillones al vino menos el vino y los mejillones en una olla. Cuando...

    Recetas de cocina: mejillones al vino

    Posted on January 4, 2010 | No Comments
    Ingredientes de los mejillones al vino: - 2 kg mejillones - 1/2 vaso de agua - 1/4 vaso de vino blanco - 3 ramas de perejil - 2 hojas de laurel - sal Modo de preparación de los mejillones al vino: Mezclar todos los ingredientes de los mejillones al vino menos el vino y los mejillones en una olla. Cuando...

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  • Ingredientes bogavante a la plancha: - bogavante - aceite y sal Modo de preparación del bogavante a la plancha: Primero cogemos el bogavante, y lo cortamos en dos partes a la larga. Ponemos aceite de oliva en la plancha o en la sartén donde lo vayamos a cocinar y lo retiramos con un papel. Salamos el bogavante y cuando la...

    Bogavante a la plancha

    Posted on December 28, 2009 | No Comments
    Ingredientes bogavante a la plancha: - bogavante - aceite y sal Modo de preparación del bogavante a la plancha: Primero cogemos el bogavante, y lo cortamos en dos partes a la larga. Ponemos aceite de oliva en la plancha o en la sartén donde lo vayamos a cocinar y lo retiramos con un papel. Salamos el bogavante y cuando la...

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  • Ingredientes coctel de gambas (4 personas): - 16 gambas - 1 lechuga - 8 cucharadas de mayonesa - 4 cucharadas de ketchup - 4 cucharadas de leche evaporada ideal - 2cucharadas de coñac - 1 naranja - 1cucharada de mostaza - vino blanco - perejil, sal y pimienta. Modo de preparación del coctel de gambas: Hierve las gambas en un...

    Coctel de gambas

    Posted on December 20, 2009 | No Comments
    Ingredientes coctel de gambas (4 personas): - 16 gambas - 1 lechuga - 8 cucharadas de mayonesa - 4 cucharadas de ketchup - 4 cucharadas de leche evaporada ideal - 2cucharadas de coñac - 1 naranja - 1cucharada de mostaza - vino blanco - perejil, sal y pimienta. Modo de preparación del coctel de gambas: Hierve las gambas en un...

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  • Ingredientes de las gambas al ajillo: - 400g. de gambas peladas - 3 dientes de ajo - 3 guindillas - aceite de oliva y sal Modo de preparación de las gambas al ajillo: Cortar los dientes de ajo en láminas finitas y agregarlas a la sartén, calentada previamente con un poco de aceite, junto a las dos guindillas. Pasados un...

    Gambas al ajillo

    Posted on March 27, 2009 | No Comments
    Ingredientes de las gambas al ajillo: - 400g. de gambas peladas - 3 dientes de ajo - 3 guindillas - aceite de oliva y sal Modo de preparación de las gambas al ajillo: Cortar los dientes de ajo en láminas finitas y agregarlas a la sartén, calentada previamente con un poco de aceite, junto a las dos guindillas. Pasados un...

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  • Ingredientes del coctel de marisco: - 6 gambas o langostinos cocidos - 4 palitos de surimi - lechuga - salsa rosa - brandy Modo de preparación del coctel de marisco: Picar la lechuga en tiras muy finas y poner a remojo. Luego pelar las gambas o langostinos y cortar a trocitos. Cortar los palitos de surimi a trocitos. Secar bien...

    Coctel de marisco

    Posted on March 26, 2009 | No Comments
    Ingredientes del coctel de marisco: - 6 gambas o langostinos cocidos - 4 palitos de surimi - lechuga - salsa rosa - brandy Modo de preparación del coctel de marisco: Picar la lechuga en tiras muy finas y poner a remojo. Luego pelar las gambas o langostinos y cortar a trocitos. Cortar los palitos de surimi a trocitos. Secar bien...

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  • Ingredientes de los langostinos al horno: - langostinos congelados - 3 ajos picados - 1 vaso de aceite - 1 limón - 1 copa de coñac - sal y perejil picado Modo de preparación langostinos al horno: Descongelamos los langostinos y los colocamos en una fuente de horno. Los sazonamos y regamos con una salsa que habremos hecho anteriormente mezclando...

    Langostinos al horno

    Posted on March 6, 2009 | No Comments
    Ingredientes de los langostinos al horno: - langostinos congelados - 3 ajos picados - 1 vaso de aceite - 1 limón - 1 copa de coñac - sal y perejil picado Modo de preparación langostinos al horno: Descongelamos los langostinos y los colocamos en una fuente de horno. Los sazonamos y regamos con una salsa que habremos hecho anteriormente mezclando...

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