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Salsa de yogur con menta y guindillas
Posted on December 9, 2011 | No CommentsIngredientes de la salsa de yogur con menta y guindillas: 1manojo de menta 300 gr de yogur blanco ¼ de guindillas rojas ½ cucharada de comino Sal Modo de preparación de la salsa de yogur con menta y guindillas: Hoy les traemos una de las recetas de cocina de salsas. En primer lugar lavaremos la menta, la secaremos y picaremos,... -
Habas a la catalana
Posted on September 11, 2011 | No CommentsIngredientes de las habas a la catalana: 3 gr de menta 12 gr de perejil sal pimienta aceite de oliva 1 kg de habas tiernas 250 gr de panceta 100 gr de butifarra negra 200 gr de cebollas tiernas 50 gr de ajos tiernos 500ml de vino oporto Modo de preparación de las habas a la catalana: En primer... -
Semifrio de turrón
Posted on August 18, 2011 | No CommentsIngredientes de semifrio de turrón: 1barra de turrón de chocolate 1barra de turrón blando Bizcochos de soletilla, aproximadamente 20 2 yemas de huevo 30g de mantequilla 1/2l de leche evaporada Salsa de frambuesa Hojas de menta Ingredientes para el almíbar: 1 vaso de agua 8 cucharadas de edulcorante en polvo ½ copa de ron Modo de preparación del semifrío... -
Coctel mojito
Posted on September 6, 2010 | No CommentsIngredientes del coctel mojito: 1 cucharada de azúcar 3 hojas de menta 4 cl de ron blanco hielo a trocitos 3 cl de vino espumoso gaseosa zumo de 1/2 lima y una rodaja de lima para decorar Modo de preparación del coctel mojito: Se mezcla las hojitas de menta y el zumo de lima en un vaso grande. Se añade... -
Salsa raita de pepino
Posted on February 10, 2010 | No CommentsIngredientes salsa raita de pepino: - 2 pepinos - 2 yogures naturales - 12 hojas de menta - pimienta negra en polvo - comino y sal Modo de preparación de la salsa raita de pepino: Esta salsa es típica de la india y suele acompañar a los papadums, que es un pan típico de la india. Rallar el pepino con...