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morcilla Archive
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Alubias estilo asturiano
Posted on February 27, 2010 | No CommentsIngredientes alubias estilo asturiano: - 1 bote de alubias blancas - 1 zanahorias - 1 cebolla - ajo - medio pimiento rojo - panceta de cerdo - chorizo - 1 morcilla - codornices Modo de preparación alubias estilo asturiano: Dejar en remojo las legumbres 24 horas. Al día siguiente, cocinar afuego lento, con agua fria, agregándole zanahorias, cebolla, ajo, pimiento... -
Arroz al horno
Posted on March 24, 2009 | No CommentsIngredientes (para 5 personas aprox.): 1/2 kilo de arroz 1/4 de kilo de tocino magro 2 morcillas de cebolla 1 vaso de aceite de oliva 1 tomate rojo 1/2 kilo de patatas 1 cabeza de ajos 1 litro de caldo de puchero 150 gramos de tomate frito Azafrán y sal Modo de preparación: Pelar las patatas y cortarlas a rodajas...