mostaza Archive

  • La elección del queso tiene en este plato una especial importancia. Según el sabor que queramos encontrar, debemos elegir entre un queso tierno, semi o curado. Posiblemente el que mejor se adapte a la salsa de queso sea el de vaca, ya que el de cabra y oveja tienen un sabor mucho más fuerte y serian excesivamente notorios en el...

    Salsa de queso

    Posted on December 13, 2011 | No Comments
    La elección del queso tiene en este plato una especial importancia. Según el sabor que queramos encontrar, debemos elegir entre un queso tierno, semi o curado. Posiblemente el que mejor se adapte a la salsa de queso sea el de vaca, ya que el de cabra y oveja tienen un sabor mucho más fuerte y serian excesivamente notorios en el...

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  • Ingredientes de la ensalada de embutido aleman: 2 cucharadas de perejil picado 2 huevos 300g de salchicha alemana gruesa 4 hojas de lechuga 1 cucharada de mostaza Sal y pimienta 3 cucharadas de aceite de nueces 3 cucharadas de vinagre de vino blanco 1 cebolla 2 tomates Modo de preparación de la ensalada de embutido alemán: En primer lugar coceremos...

    Ensalada de embutido aleman

    Posted on August 4, 2011 | 1 Comment
    Ingredientes de la ensalada de embutido aleman: 2 cucharadas de perejil picado 2 huevos 300g de salchicha alemana gruesa 4 hojas de lechuga 1 cucharada de mostaza Sal y pimienta 3 cucharadas de aceite de nueces 3 cucharadas de vinagre de vino blanco 1 cebolla 2 tomates Modo de preparación de la ensalada de embutido alemán: En primer lugar coceremos...

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  • Ingredientes de la ensalada de bogavante: 4 bogavantes grandes Lechuga variada (al gusto) Para la vinagreta Sal Pimienta 4 cucharadas de aceite de oliva Una gota de limón 1 cucharada de mostaza de dijon Modo de preparación de la ensalada de bogavante: Cogeremos los bogavantes y los pondremos en agua hirviendo con abundante sal, durante unos 6 minutos y se...

    Ensalada de bogavante

    Posted on March 15, 2011 | No Comments
    Ingredientes de la ensalada de bogavante: 4 bogavantes grandes Lechuga variada (al gusto) Para la vinagreta Sal Pimienta 4 cucharadas de aceite de oliva Una gota de limón 1 cucharada de mostaza de dijon Modo de preparación de la ensalada de bogavante: Cogeremos los bogavantes y los pondremos en agua hirviendo con abundante sal, durante unos 6 minutos y se...

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  • Ingredientes del bacalao al estilo sudafricano: Sal 1 kg de bacalao 1 cucharadita  de cúrcuma 1 cucharadita de curry en polvo Cebollas Pimientos verdes picantes 3 dientes de ajo 1 trozo de jengibre Chile seco 2 cucharadas de mostaza El zumo de un limón grande Aceite vegetal Modo de preparación de bacalao al estilo sudafricano: Cortaremos el bacalao en trozos...

    Bacalao al estilo sudafricano

    Posted on January 17, 2011 | No Comments
    Ingredientes del bacalao al estilo sudafricano: Sal 1 kg de bacalao 1 cucharadita  de cúrcuma 1 cucharadita de curry en polvo Cebollas Pimientos verdes picantes 3 dientes de ajo 1 trozo de jengibre Chile seco 2 cucharadas de mostaza El zumo de un limón grande Aceite vegetal Modo de preparación de bacalao al estilo sudafricano: Cortaremos el bacalao en trozos...

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  • Ingredientes del pollo con mayonesa: Pechuga de pollo Salsa inglesa Cubito de caldo Sal Pimienta Huevo Mayonesa Mostaza Modo de preparación del pollo con mayonesa: Cortar la pechuga fileteada fina. A continuación cogeremos la pechuga fileteada y la revolveremos en la  salsa inglesa, la sal y la pimienta. Y la pechuga la pondremos en una bandeja de pyrex y han...

    Pollo con mayonesa

    Posted on November 15, 2010 | 1 Comment
    Ingredientes del pollo con mayonesa: Pechuga de pollo Salsa inglesa Cubito de caldo Sal Pimienta Huevo Mayonesa Mostaza Modo de preparación del pollo con mayonesa: Cortar la pechuga fileteada fina. A continuación cogeremos la pechuga fileteada y la revolveremos en la  salsa inglesa, la sal y la pimienta. Y la pechuga la pondremos en una bandeja de pyrex y han...

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  • Ingredientes del pescado perca con costra de mostaza: 800 gr filetes de perca Sal 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla liquida 4 cucharadas de mostaza gruesa, con granos enteros 1 cucharada de polvo de cúrcuma 1 cucharada de polvo de chile Mantequilla para untar la bandeja Modo de preparación del pescado perca con costra de mostaza:...

    Perca con costra de mostaza

    Posted on October 30, 2010 | 1 Comment
    Ingredientes del pescado perca con costra de mostaza: 800 gr filetes de perca Sal 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla liquida 4 cucharadas de mostaza gruesa, con granos enteros 1 cucharada de polvo de cúrcuma 1 cucharada de polvo de chile Mantequilla para untar la bandeja Modo de preparación del pescado perca con costra de mostaza:...

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  • Aquí tenemos el listado de especias y donde y que especia usar. Iremos añadiendo más especias a la lista. CÚRCUMA En rama y molida, de sabor picante y amargo, condimenta platos de cocina surasiática e india. HINOJO En semillas o molida, en Europa se utiliza para el pescado, las conservas y algunos asados de carne. SEMILLAS DE AMAPOLA Cocidas desprenden...

    Que especia usar

    Posted on September 15, 2010 | No Comments
    Aquí tenemos el listado de especias y donde y que especia usar. Iremos añadiendo más especias a la lista. CÚRCUMA En rama y molida, de sabor picante y amargo, condimenta platos de cocina surasiática e india. HINOJO En semillas o molida, en Europa se utiliza para el pescado, las conservas y algunos asados de carne. SEMILLAS DE AMAPOLA Cocidas desprenden...

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