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Hojaldre de pechuga de pavo
Posted on October 19, 2011 | No CommentsIngredientes de la pechuga de pavo: Queso gorgonzola 2 patatas Harina Pechuga de pavo Aceite de oliva 1 hojaldre Sal Nata para cocinar 1 huevo batido Modo de preparación del hojaldre de pechuga de pavo: Comenzaremos cortando la pechuga de pavo con las tijeras de cocina, en trozos, precalentaremos una satén con un chorrito de aceite de oliva y freiremos,... -
Cazuela de queso de cabra y bacon
Posted on September 19, 2011 | No CommentsIngredientes de la cazuela de queso de cabra y bacon: Patatas Bacon Queso de cabra Una pizca de sal Aceite Modo de preparación de la cazuela de queso de cabra y bacon: En primer lugar lavaremos y cortaremos las patatas, las pondremos en una sartén y les daremos unas vueltas con un poco de sal y aceite. Colocaremos en una... -
Patatas estofadas
Posted on March 16, 2011 | No CommentsIngredientes de las patatas estofadas: 500 gr de patatas 1 cebolla grande 1 diente de ajo Perejil picado, para adornar Pimienta Sal 2 cucharadas de aceite de oliva 350 gr de tomate Modo de preparación de las patatas estofadas: Las patatas estofadas entran dentro de las recetas de cocina recomendadas para diabéticos. En primer lugar cogeremos las patatas y las... -
Ensalada de huevos, patata y pepino
Posted on March 14, 2011 | No CommentsIngredientes de la ensalada de huevo, patatas y pepino: Patatas Huevos Cebollas Pepino 1 manojo de cebollinos 200ml de crema de soja Vinagre Sal Pimienta Azúcar Modo de preparación de la ensalada de huevo, patatas y pepino: Lavaremos las patatas y cuézalas unos 20 minutos. Escurriremos las patatas y las dejaremos enfriar un poco y pelaremos. Coceremos los huevos y... -
Crema de puerros y patatas
Posted on March 7, 2011 | No CommentsIngredientes de la crema de puerros y patatas: 4 patatas medianas 5 puerros Pimienta blanca Sal 50grs de mantequilla 1 vaso de nata liquida 1 vasito de aceite de oliva Para la guarnición: 2 patatas pequeñas Aceite de hierbas aromáticas 2 cebollas Modo de preparación de crema de puerros y patatas: Cogeremos una cazuela y la pondremos al fuego con... -
Salteado de brocoli
Posted on January 31, 2011 | No CommentsIngredientes del salteado de brócoli: Brócoli Zanahorias en tiras Pechuga de pollo Patatas en rodajas Cebolla picada Sal Aceite Modo de preparación del salteado de brócoli: En primer lugar lavaremos y cortaremos las verduras. Cogeremos una sartén con un poco de aceite y la pondremos al fuego con el brócoli, la zanahoria pelada y cortada en tiras gruesas, la pechuga... -
Ensaladilla de patatas y pimiento
Posted on January 25, 2011 | No CommentsIngredientes de la ensaladilla de patatas y pimiento: Patatas hervidas Huevo duro Mayonesa Pimiento del piquillo rojo Besugo Agua Modo de preparación de la ensaladilla de patatas y pimiento: Herviremos las patatas peladas. Herviremos también los huevos. Cortaremos los pimientos del piquillo, los huevos ya hervidos, las patatas en cuadrados, cogeremos el besugo y lo desmenuzaremos, no utilizaremos el caldo,... -
Rape al horno con mejillones
Posted on January 13, 2011 | 1 CommentIngredientes del rape al horno con mejillones: Mejillones Colas de rape en trozos Berenjenas en trozos Gamba Patatas en rodajas Cebolla picada fina Calabacín en trozos Sal Modo de preparación del rape al horno con mejillones: Cogeremos una cazuela de barro y pondremos las colas de rape en trozos. Cortaremos y lavaremos las patatas y las agregaremos. También pondremos...