pimienta

Allioli

gersoat 04 de mayo del 2012
Allioli El alioli es una de las salsas muy utilizada en España. Está formada principalmente por mayonesa con ajo. Los tomates deshidratados le dan un toque de sabor y una tonalidad rojiza, mientras que el jalapeño lo hace más picante. Usted puede hacer un alioli tan ... Leer Más »

Alitas de pollo a la naranja

gersoat 29 de abril del 2012
Alitas de pollo a la naranja Les presentamos otro de los videos de recetas. Está vez se trata de una receta de carne. Ingredientes alitas de pollo a la naranja: alas de pollo miel zumo de naranja ralladura de naranja pimienta y sal azúcar Modo de preparación de las alitas de pollo a la naranja: Leer Más »

Arroz caldoso con riñones

gersoat 21 de abril del 2012
Arroz caldoso con riñones Ingredientes del arroz caldoso con riñones: Arroz Riñones de codero 1 cebolla grande 200ml de aceite de oliva Caldo de ave desgrasado 1 cucharada de pimentón 1 cucharada de perejil Vinagre Pimienta Sal Modo de preparación del arroz caldoso con riñones: Abriremos los riñones por la mitad. Retiraremos la grasa, limpiaremos bien y pondremos en un bol ... Leer Más »

Bagna cauda

gersoat 13 de abril del 2012
Bagna cauda Les presentamos una salsa de comida italiana. La cocina italiana tiene una deuda con las anchoas, que le resuelven mil y un problemas. En esta salsa el sabor salado y rotundo de la anchoa en aceite se concentra en un bol, que debe mantenerse caliente ... Leer Más »

Pimientos del piquillo rellenos de calamares

gersoat 29 de marzo del 2012
Pimientos del piquillo rellenos de calamares Ingredientes pimientos del piquillo rellenos de calamares: (para cuatro personas aprox.) 300 gramos de calamares pequeños 12 pimientos del piquillo asados Salsa bechamel Pimienta negra Sal Para la Salsa: 3 cebollas 2 pimientos verdes 3 tomates maduros 2 dientes de ajos Tinta de los calamares Fumet Aceite  Modo de preparación pimientos del piquillo rellenos de calamares: En primer lugar, prepararemos ... Leer Más »