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Chipirones en su tinta
Posted on January 20, 2012 | No CommentsIngredientes chipirones en su tinta para cuatro personas: 1 kilo de chipirones 3 cebollas 3 tomates 1 pimiento verde 2 dientes de ajos Tinta de chipirones Aceite Sal gorda Modo de preparación de los chipirones en su tinta: Para preparar esta riquísima receta de cocina, en primer lugar debemos limpiar muy bien los chipirones y después cortar todas las verduras... -
Ensalada de chipirones y tomates rellenos de atun
Posted on January 16, 2012 | No CommentsEsta es una de las ensaladas más originales, está muy completa y quedarás muy bien con tus invitados, anímate a prepararla. Ingredientes ensalada de chipirones y tomates rellenos de atun para 4 personas: 8 chipirones medianos 8 hojas de lechuga 4 tomates 12 anchoas en salazón 100 gr. de atún en conserva Para la vinagreta: 1 huevo cocido en... -
Fideos chinos con ternera
Posted on August 27, 2011 | 2 CommentsIngredientes de los fideos chinos con ternera: 6 ramas de cebollino 2 dl. de aceite vegetal 200 gr de fideos muy finos de arroz 300 gr de carne de ternera 2 pimientos verdes 2 pimientos rojos 2 dientes de ajo 1 dl. De caldo de pollo o de ternera 10 gr de jengibre fresco 1 berenjena Modo de preparación de... -
Ensaladilla de patatas y pimiento
Posted on January 25, 2011 | No CommentsIngredientes de la ensaladilla de patatas y pimiento: Patatas hervidas Huevo duro Mayonesa Pimiento del piquillo rojo Besugo Agua Modo de preparación de la ensaladilla de patatas y pimiento: Herviremos las patatas peladas. Herviremos también los huevos. Cortaremos los pimientos del piquillo, los huevos ya hervidos, las patatas en cuadrados, cogeremos el besugo y lo desmenuzaremos, no utilizaremos el caldo,... -
Pizza vegetal
Posted on January 23, 2011 | No CommentsIngredientes de la pizza vegetal: Queso de cabra Pimiento amarillo picante Pimiento rojo picante Espinacas Queso rallado Miel Tomate frito Modo de preparación de la pizza vegetal de queso de cabra: En primer lugar haremos la pasta según nos guste de pan o fina. Encontraremos la receta de la pasta deseada en base de pizza o base de pan. Una... -
Bacalao al estilo sudafricano
Posted on January 17, 2011 | No CommentsIngredientes del bacalao al estilo sudafricano: Sal 1 kg de bacalao 1 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de curry en polvo Cebollas Pimientos verdes picantes 3 dientes de ajo 1 trozo de jengibre Chile seco 2 cucharadas de mostaza El zumo de un limón grande Aceite vegetal Modo de preparación de bacalao al estilo sudafricano: Cortaremos el bacalao en trozos... -
Paella de marisco
Posted on January 15, 2011 | No CommentsIngredientes de la paella de marisco: Mejillones con cascara Gambas gordas Garrofón Sepia Judías gordas Pimiento rojo Arroz Tomate maduro rallado Agua Azafrán Aceite Sal Modo de preparación de la paella de marisco: Pondremos en primer lugar la paella con un poco de aceite y sofreiremos el arroz con las verduras lavadas y cortadas, la sepia cortada en tacos, las... -
Salteado de verduras con pollo
Posted on January 6, 2011 | No CommentsIngredientes del salteado de verdura con pollo: Tacos de pollo Calabacín Cebolla Pimiento rojo Berenjena Sal Aceite Modo de preparación del salteado de verdura con pollo: Prepararemos las verduras, lavándolas y cortándolas, solo pelaremos las cebollas el resto de verduras no quitaremos la piel, reservaremos. Cogeremos el wok lo pondremos al fuego con un chorrito de aceite, una vez calentado...