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pistachos Archive
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Salsa de pistacho
Posted on February 3, 2010 | No CommentsIngredientes salsa de pistachos: - 60 gr de pistachos pelados - natillas - nata montada - colorante verde Modo de preparación de la salsa de pistacho: Moler 60 gr de pistachos pelados. Pasarlos a través de un colador de metal, presionando con una cuchara, y dejarlo caer sobre un bol con 2,5dl de natillas. Batir, añadir 2 cucharadas de nata... -
Milhojas de frambuesa
Posted on February 2, 2010 | No CommentsIngredientes milhojas de frambuesa (6 personas aprox.): - 1 paquete de hojas de pastas filo o brick - 400 gr de frambuesas - 50 gr de pistachos - 60 gr de mantequilla derretida - 1 ramita de menta - azúcar glas Ingredientes para la crema: - 200ml de leche - 2 cucharadas de nata - 2 yemas de huevo -... -
Cocina vegetariana: trufas verdes
Posted on December 22, 2009 | No CommentsIngredientes trufas verdes: - 140 gr de pistachos crudos pelados - 100 gr de nueces de macadamia - 3 cucharadas de sirope de ágave Modo de preparación de las trufas verdes: Triturar los pistachos hasta que tengamos polvo de pistachos. Triturar las nueces de macadamia, juntar con el polvo de pistacho y agregarle el sirope de ágave poco a poco,...