Ingredientes crema de almejas:
- una tarrina de queso philadelphia
- una lata de almejas chilenas
Modo de preparación crema de almejas:
Se echar todo dentro de un bol y se tritura con la batidora, luego se unta con pan tostado y se sirve la crema de almejas.
Ingredientes hojaldres de salmón y queso:
- lonchas de salmon ahumado
- mantequilla, huevo
- queso en lonchas
- masa de hojaldre
Modo de preparación de los hojaldres de salmón y queso:
Se rellena el hojaldre con las lonchas de salmón y luego el queso, se tapa con otra masa de hojaldre y las juntamos con palillos.
Pintamos el hojaldre con el huevo batido y se mete en el horno unos 15 o 20 minutos a 200 grados.
El hojaldre de salmón y queso es un plato que puede servir como entrante a una comida o cena o bien como tapa cortandolo a cuadrados. Es una tapa exquisita que solo nos empleara una media hora. El hojaldre de salmón y queso se puede tomar tanto caliente como frio.
Ingredientes ensalada de pollo con arroz:
- 300 gr de arroz hervido
- 100 gr de queso de burgos
- 1 pechuga de pollo hervida
- 50 gr de pasas
- salsa rosa
Modo de preparación de la ensalada de pollo con arroz:
Cortar la pechuga y el queso en trozos pequeños y mezclar con el arroz hervido. Le añadimos las pasas y la salsa rosa y ya tenemos lista la ensalada de pollo con arroz para comer.
Ingredientes espaguetis a la carbonara:
Modo de preparación espaguetis a la carbonara:
Poner los espaguetis a hervir y mientras freir el beicon a trocitos hasta que este dorado. Batir 4 huevos y sazonarlos con sal y pimienta. Añadir un bote de nata, 75 gr de queso parmesano y perejil, mezclar bien. Cuando la pasta ya este hervida, escurrirla y añadir el beicon y la salsa y mezclarlo todo. Servir los espaguetis a la carbonara espolvoreados de queso rallado.
