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Salsa rusa
Posted on January 14, 2012 | No CommentsEs curioso el nombre de algunas salsas, que se identifican con determinados países, aunque al final acaben llegando a todas las cocinas del mundo. En este caso, la salsa rusa, bien conocida en el recetario Español, donde incluso podemos hallar diversas aplicaciones y empleos, aunque casi siempre, relacionado con verduras y ensaladas. Esta que presentamos es una de las más... -
Salsa de yogur con menta y guindillas
Posted on December 9, 2011 | No CommentsIngredientes de la salsa de yogur con menta y guindillas: 1manojo de menta 300 gr de yogur blanco ¼ de guindillas rojas ½ cucharada de comino Sal Modo de preparación de la salsa de yogur con menta y guindillas: Hoy les traemos una de las recetas de cocina de salsas. En primer lugar lavaremos la menta, la secaremos y picaremos,... -
Bocadillo vegetariano con yogur
Posted on August 6, 2011 | No CommentsIngredientes bocadillo vegetariano con yogur: 1cucharada de yogur natural 2 lonchas de jamón cocido 10g de queso de pasta dura rallado 10g de mantequilla 1 baguette 2 a 3 hojas de lechuga iceberg Modo de preparación del bocadillo vegetariano con yogur: Empezaremos lavando las hojas del iceberg, secándolas y cortándolas en tiras. Abriremos el pan baguette y untaremos con la... -
Muslitos de pollo con gengibre
Posted on November 1, 2010 | No CommentsIngredientes de los muslitos de pollo con jengibre: ½ cucharadas de aceite de oliva Jengibre en polvo 4 muslitos de pollo ½ dientes de ajo 2 yogures naturales desnatados 1 chorrito de zumo de limón Modo de preparación de los muslitos de pollo con jengibre: Cogeremos un recipiente y pondremos el aceite de oliva, el jengibre, los dientes de ajo... -
Pan naan
Posted on September 26, 2010 | No CommentsIngredientes del pan de naan: (El ghee es un trigo de pan indio que se suele cocer en un horno de arcilla) 25 gr de levadura fresca 6 cucharadas soperas de leche caliente 1 cucharadita de bicarbonato 2 cucharadas soperas de semillas de cebolla 150 ml de leche 1 huevo ligeramente batido 2 cucharaditas de azúcar 500 gr de harina... -
Chapata de pavo con manzana
Posted on August 23, 2010 | No CommentsIngredientes chapata de pavo con manzana: 4 panes cuadrados de chapata, pequeños 4 lonchas de pavo (fiambre) 1 manzana 4 cucharadas de yogur natural Modo de preparación de la chapata de pavo con manzana: Se abren los panes por la mitad, se pasan las lonchas de pavo por la plancha y la manzana cortada en rodajas, vuelta y vuelta. Se... -
Frutas con chocolate
Posted on April 3, 2010 | No CommentsIngredientes frutas con chocolate: - piña natural o de bote en trocitos - kiwis en lonchas finitas - fresas por la mitad a lo largo - yogur de coco - chocolate líquido Modo de preparación frutas con chocolate: Se pica la fruta y se pone en cuencos de cristal. Se guarda en la nevera. En el momento de servir se... -
Yogur de fresa
Posted on February 20, 2010 | No CommentsIngredientes yogur de fresa: - 1 taza de yogur natural - 1/2 taza de crema - 6 fresas - 6 galletas María - 1/2 cdita de azúcar Modo de preparación del yogur de fresa: Licuar el yogur con la crema, las fresas y el azúcar. Refrigerar durante 2 horas y servir el yogur mezclado con las galletas.