Ingredientes tortilla de espinacas:
- 1kg y ½ de espinacas
- 6 huevos
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- aceite
- sal
Modo de preparación tortilla de espinacas:
En una sarten se pone aceite a calentar y se fríen la cebolla y el ajo ambos bien picados, se añade las espinacas, se dejan freír con la cebolla y el ajo para que cojan sabor. Se baten los huevos y se hace la tortilla de espinacas.
