Ingredientes trufas verdes:
- 140 gr de pistachos crudos pelados
- 100 gr de nueces de macadamia
- 3 cucharadas de sirope de ágave
Modo de preparación de las trufas verdes:
Triturar los pistachos hasta que tengamos polvo de pistachos. Triturar las nueces de macadamia, juntar con el polvo de pistacho y agregarle el sirope de ágave poco a poco, hasta que consigamos una masa uniforme. Tomamos pequeños trozos de la pasta y le damos forma redondeada. Para decorar las trufas verdes las espolvoreamos con un poco de pistacho en polvo y ya tenemos listas para comer las trufas verdes.
